Алуминијумске посуде: како уклонити наслаге угљеника?

Алуминијумске посуде су предмет који сваки човек има у кухињи. Посуђе направљено од овог метала је лагано и омогућава вам да брзо подгрејете храну. Да би вам алуминијумски производи задовољили годинама, потребно је да се бринете о њима и знате како да их очистите код куће.

Алуминијумско посуђе, као и свако друго, подложно је наслагама угљеника. Неправилно руковање таквим производима брзо их чини ружним. Прљавштина на алуминијуму се не може формирати само због загореле хране или масноће споља, већ се могу формирати тамне наслаге на површини унутар тигања из више разлога:

• кувани кромпир у кожи;
• кување киселих јела (супа од купуса са киселим купусом);
• продужено кључање воде без додавања соли.

Не препоручује се прање алуминијума абразивним супстанцама, посебно за полиране површине. За уклањање каменца можете користити меку крпу и неагресивно средство за чишћење (без алкалија и киселина). Не можете користити соду за чишћење, алкалије садржане у њему ће негативно утицати на стање метала.

Међу најпопуларнијим и приступачним методама за уклањање изгорелих из лонаца су следеће:

• со;
• сирћетна и лимунска киселина;
• амонијак;
• Активни угаљ;
• јабуке;
• млечни серум;
• сапун.

Могуће је опрати прљавштину која се недавно појавила на дну и зидовима посуде без употребе агресивних производа. Алати при руци ће помоћи да се посуђе врати првобитни сјај:

• Нестари каменац се може уклонити млечном сурутом. Сипајте производ у лонац и оставите 24 сата. Затим оперите меком крпом. Такође можете користити кефир или расол. Сипајте у прљаву посуду 60 минута, а затим оцедите. Оперите посуду меким сунђером и детерџентом.
• Лагана прљавштина са спољашње и унутрашње стране лонца ће помоћи у уклањању киселих јабука. Треба их исећи и поцрњела подручја утрљати на кришке.
• Уместо јабука, можете користити лимун. Нарендајте и добијену кашу ставите у газу. Потамнеле делове шерпе добро изрендајте и оставите 50 минута. Оперите алуминијумски производ меким сунђером и детерџентом за судове.
• Ефикасан у борби против црног лука. Очистите два лука, ставите их у шерпу и кувајте пола сата. Сва плоча ће се скинути.
• Можете користити сапун за прање веша. Ситно изрендати, ставити у воду и кувати 20 минута. Када се вода охлади, посуду оперите сунђером.

Наведени лекови су ефикасни у уклањању светлих и неостарелих трагова каменца. Ако је посуђе јако запрљано, боље је користити сирћетну киселину, кухињску со или амонијак.

Храна која је загорела током процеса џема може се уклонити са дна тигања кухињском сољу. Ово захтева:

• Напуните посуде хладном водом. Пустите да одстоји 10 минута.
• Оцедите воду, посолите.
• Оставите да се намаче неколико сати.
• Обришите остатке хране гелом за усне и судове.

Раствор воде и соли ће помоћи у уклањању тамног плака на унутрашњим зидовима:

• Помешајте састојке у једнаким размерама.
• Нанесите смешу на мекани сунђер.
• Утрљајте подручја каменца.

Старе наслаге угљеника се могу уклонити сапуном за прање веша и амонијаком. Смеша се припрема на следећи начин:

• Самељите пола сапуна.
• Додајте воду.
• Додајте кашику амонијака.
• Крчкајте 15 минута.
• Охладите.
• Оперите тигањ.

Добро уклања наслаге угљеника мешавина ПВА и сапуна за прање веша (1/3 бара је довољно). Сипајте смешу у лонац, кувајте пола сата. Истрљајте потамнела места крпом. Добро оперите лонац.

То ће помоћи да се носите са вишегодишњим траговима каменца, који се никако не могу уклонити. мешавина сапуна за прање веша, соде пепела и силикатног лепка. Овај рецепт не утиче негативно на својства метала, али савршено чисти затамњене посуде. Потребно је припремити 10 литара воде, сапун за прање веша, чашу соде. Самељите сапун, уроните у воду, додајте сода и лепак. Загрејте на јакој ватри, мешајући док се сапун не раствори. Запрљано посуђе потопите у смешу, након кључања смањите ватру. Покријте посуду поклопцем.

Време кључања зависи од тога колико су лонци прљави. У просеку, процедура траје један до два сата. Након завршетка поступка, уклоните посуде и очистите их синтетичким сунђером.

Активни угаљ ће помоћи у уклањању остатака млека од алуминијума. Ово захтева:

• 4 таблете измрвити у прах;
• покријте њиме дно посуде и оставите 30 минута;
• посуде прелити хладном водом. Оставите да одстоји још пола сата (заједно са угљем у праху);
• оперите тигањ сунђером и гелом за прање судова.

Ако се чађ већ јако једе, 9% стоног сирћета ће помоћи да се носи са тим:

1. Растворите сирће у води (1 стакло на 1 литар) и сипајте добијени раствор у лонац.
2. Чир.
3. Охладите, оперите сунђером и водом са сапуном.

Уз честу употребу алуминијумске шерпе, приметићете да се наслаге каменца формирају на бочним странама и дну. Лимунска киселина ће помоћи у уклањању:

1. Сипајте воду преко лонца.
2. Чир.
3. Додајте 2 кашике лимунске киселине.
4. Крчкајте 15 минута.
5. Остави да се охлади.
6. Оперите лонац детерџентом за прање судова.

Ново алуминијумско посуђе захтева одржавање пре употребе. Мора се опрати да би се уклонила техничка мазива. Да бисте то урадили, оперите производ меким сунђером са детерџентом за суђе и исперите хладном водом. Добро је запалити тигањ тако да се на његовим зидовима појави оксидно-солни филм. Штити алуминијум од оксидације и спречава улазак штетних једињења у храну.

Алуминијумски тигањ треба да запалите на следећи начин:

• добро оперите производ, оставите да се потпуно осуши;
• сипајте биљно уље на дно;
• додајте кашику соли;
• запалите 5 минута (мирис уља са жарном нити ће постати смерница);
• оставите да се посуђе охлади и оперите сунђером и водом са сапуном.

Естетски изглед тигања и његов радни век су директно повезани са темељитошћу неге метала. Када перете производ, морате се руководити следећим правилима:

• Лонац се може прати само када се охлади на собну температуру.
• Ако је храна изгорела, посуђе се мора одмах потопити у топлу воду уз додатак средства за чишћење. Оставите да се намаче сат или два. Након ових корака, биће много лакше очистити посуду.
• Алуминијумски производ се мора прати ручно, не може се прати у машини за судове.
• Сунђер или крпа за прање треба да буду мекани, без абразивних честица.
• Гел за прање мора се темељно испрати са унутрашње и спољашње стране посуде.
• Хемикалије које се купују у продавници морају бити означене са „за алуминијумско посуђе“. Међу њима, морате одабрати супстанце које имају неутралан ПХ индекс. Назив таквих производа често је написан "гел за чишћење метала". Због свог вишекомпонентног састава, такве супстанце брзо и ефикасно уклањају тврдокорну прљавштину. Након употребе, потребно је врло темељно опрати и испрати посуђе.
• Не перите алуминијумски производ под топлом текућом водом, јер то може довести до деформације.
• Једном недељно потребно је превентивно чишћење посуђа од затамњења. За ово је потребан пенасти сунђер и сода бикарбона. Ако се чишћење обавља редовно, убудуће неће бити потребе да користите вишесастојке за уклањање старих мрља од каменца.

Да алуминијумски лонци не пропадају дуго времена, морате се придржавати следећих препорука:

• Покушајте да кувате мање ферментисане млечне супе и друга јела у лонцу.
• Након што је јело кувано, мора се пренети у контејнер. Од дужег контакта са храном, алуминијум почиње да тамни, а храна поприма метални укус.
• Забрањено је прављење киселог теста и сољење у алуминијумском суду. У интеракцији са киселим окружењем, ослобађају се супстанце које негативно утичу на стање здравља људи.
• Да бисте спречили појаву каменца на странама тигања, храну морате кувати на лаганој ватри.
• За мешање састојака најбоље је користити силиконске, пластичне или дрвене лопатице. Неће гребати метал.
• Редовно мешајте храну како бисте спречили таложење угљеника.

Било која метода чишћења алуминијумског посуђа захтева одређено време и поштовање сигурносних правила. Избор рецепата је толико разноврстан да свака домаћица може пронаћи барем неколико потребних састојака у кућном арсеналу и очистити посуде импровизованим средствима.Ако правилно и пажљиво рукујете алуминијумским посуђем, одушевљаваће вас својим лепим изгледом и одличним функционалним карактеристикама више од годину дана.

За више информација о томе како очистити алуминијумске посуде од наслага угљеника, погледајте следећи видео.