Изгорели емајл тигањ перемо споља и изнутра

Посуђе од емајла има велики број позитивних квалитета. Хигијенски је, лако се чисти и не реагује хемијски са храном. Јела припремљена у њему одликују се добрим укусом због одлична топлотна проводљивост... У њему можете дуго чувати кувану храну. Стога ужива заслужену популарност и љубав свих домаћица, заузимајући своје почасно место у кухињи.

Живот тигања зависи не само од његове неге, већ и од квалитета самог производа. Да би емајлирани тигањ трајао дуго, прво морате одабрати прави квалитетан производ.

Постоји неколико критеријума за избор таквих јела:

1. Емајл треба нанети потапањем. Тада се слој испоставља дебљим и јачим, отпорним на механичка и термичка оштећења. Приликом куповине на бочној страни посуде можете видети од 2 до 4 сиве тачке, које су тачке причвршћивања када су уроњене у емајл, јер ће зидови таквог посуђа бити дебљи;
2. Врат контејнера мора бити металан и равномеран;
3. Пожељно је да унутрашњост тигања буде бела. Емајл у боји може бити токсичан.

Контаминација је различита, узрокована временом, неправилном употребом или загореном храном.

Током рада, хостесе се суочавају са резултујућим жутим или тамним премазом, затамњивањем емајла.Да бисте то спречили, потребно је водити рачуна о кухињском прибору. а с времена на време чистити народним и кућним производима.

Као што је раније поменуто, храна у емајлираној посуди брзо гори ако је не превидите. Због тога се често појављују загађивачи као што су наслаге угљеника, загорела храна или мрље.

Масна храна ствара настанак масти. Тешко га је опрати са било ког посуђа, па је након кувања важно одмах почети са чишћењем тигања. Каменац се може формирати због воде лошег квалитета, у том случају талог пада на зидове посуђа.

Ако се проблем и даље јавља, а тигањ је изгорео, морате знати нека корисна правила за чишћење:

1. Не остављајте посуђе дуго времена, загађење се мора ријешити одмах након инцидента;
2. Ни у ком случају га не потопите у хладну воду. Изненадна промена температуре може оштетити емајл (појављују се пукотине).

Посуду можете очистити код куће користећи различите врсте производа - хемијске (кућне хемије) и народне.

Хемикалије за домаћинство могу вам помоћи да се брзо и без напора ослободите прљавштине. Пре употребе хемикалија, обавезно прочитајте упутства.

Такође је важно поштовати мере заштите, радити само у рукавицама и проветравати просторију. Након употребе, важно је добро испрати судове, а најбоље је прокувати како би се спречило улазак супстанце у храну. Размотримо нека средства за чишћење и њихову употребу детаљније:

• Детерџенти за прање судова... Загревамо посуђе на шпорету и сипамо врелу воду, додамо неколико капи детерџента. Стојимо око 2 сата, затим оцедимо воду и оперемо под топлом текућом водом. Ако то не помогне, онда сипајте мрљу са средством и држите је око 10 сати, оперите је сунђером под топлом текућом водом;
• Санита "Ултра Схине" То је свестрано кремасто средство за чишћење које се може користити за чишћење свих лонаца и тигања. Добро се носи са прљавштином, танком масноћом и каменцем (каменцем);
• Паста за чишћење Зачудити - такође је универзално средство за чишћење, погодно и за посуђе и за гасне шпорете, микроталасне пећнице и судопере;

• Спреј Титан - специјални агенс који помаже у борби против наслага угљеника. Довољно је прскати на контаминирано подручје и стајати 5 минута, а затим испрати под топлом текућом водом;
• "Шуманит"... Веома јака супстанца која може да се носи чак и са најкорозивнијом прљавштином. Међутим, веома је токсичан и има оштар мирис, па је потребно обезбедити добру вентилацију у просторији, радити искључиво у гуменим рукавицама и користити средство само на спољашњој страни посуђа. Примена: прскати производ по површини и држати 30 секунди. Обришите влажним сунђером и добро оперите под текућом водом.
• "Бео". Такође можете да га користите само са спољашње стране тигања. Примена: сипајте хладну воду у хладну посуду, узмите 2 капи производа за 2 литра воде. Оставимо, пустимо и посуђе и воду да се загреју на собну температуру (око два сата) и ставимо гас, доведемо до кључања. Затим испустимо воду и поновимо поступак. На крају темељно исперите под топлом текућом водом да бисте потпуно испрали избељивач.

Предност кућних метода је њихова доступност и здравствена сигурност:

• Сирћетна есенција, сода бикарбона и лимунска киселина. Растворите 30 грама соде у малој количини топле воде, отприлике у истој количини сирћета и пола кесице лимунске киселине. На крају треба да добијете течну кашу.Узимамо сунђер и помоћу њега трљајућим покретима дистрибуирамо производ дуж дна и зидова. Стојимо 30 минута, а затим исперемо под топлом текућом водом. Рецепт је погодан за уклањање затамњења и наслага угљеника;
• Колач од кафе. Можете користити и свеже и старе. Нема потребе да бринете о безбедности емајла, кафа није у стању да оштети њен интегритет, али се добро носи са прљавштином. Сакупљамо густину сунђером и три места загађења, с времена на време испирамо прљавштину и наносимо свеж део густине. Чишћење траје највише 15 минута;
• Со. Обична со ће помоћи да се ослободите црнила изнутра. Сакупљамо шаку крупне соли и посипамо чађ, а затим сипамо воду тако да потпуно покрије контаминирано подручје. Стојимо 2 сата. Затим стављамо на ватру и кувамо 30 минута. Црне области ће се буквално удаљити од премаза пред нашим очима;

• Сода пепео ће помоћи са спаљеним млеком. Сипајте воду у посуду и умешајте 60 г соде у њој, кувајте 3 минута;
• Против тамног плака помоћи ће и рецепт на бази персала или сирћета. Једну персол таблету растворити у топлој води и кувати 60 минута. Сирће: литар воде + 50 мл сирћета. Кувамо 2 сата;
• Решење сирћета ће помоћи да се ослободите жутог плака. Узимамо 150 мл сирћета по литру воде. Решење кувамо 2 сата. Као превенција појаве жутости, поступак се може изводити до два пута месечно;

• Тамни цвет се добро отклања слатким газираним пићима. Садрже ортофосфорну киселину, која је у стању да разбије органске формације. Да бисте то урадили, сипајте соду у посуду и оставите 50 минута. Ако плоча није нестала, онда додатно кувајте 30 минута;
• Излагање хладноћи. Ово је најлакши начин, ставите охлађену тепсију у замрзивач на 60 минута, а затим очистите угљеник;
• Млечни серум. Напунимо лонац 1 цм изнад контаминираног подручја. Остављамо га 24 сата и оперемо уобичајеним детерџентом за судове. Серум садржи млечне киселине, које ће вратити емајлу првобитну белу боју.

Емајлирана шерпа није погодна за дуже кување, чување или кључање. Међутим, ако се то ипак догодило, од загореног џема следећи лекови ће помоћи да се решите:

• Концентровани раствор соли. Припремамо радни раствор: литар воде + 120 г соли. Сипајте раствор тако да покрије сва контаминирана подручја. Кувамо највише 45 минута, посматрајући процес, ако прљавштина оде раније, гас се може искључити;
• Активни угаљ. Узимамо један блистер (10 таблета) и срушимо га у прах. Загорело дно прекријте прахом и оставите да одстоји 30 минута. Додајте воду и оставите да одстоји 30 минута. Након прања под текућом водом користећи обична средства за чишћење;
• Веш сапун. Узмите један комад сапуна и самељите га на ситно ренде. Сипајте струготине у воду, мењајте док се потпуно не растворе и кувајте 2 сата.

• Заврши таблете. Растворити једну таблету у води и кувати 20 минута;
• Јабука кора од киселих јабука. Свеже загорени џем се може обрисати свежом кором јабуке, а затим испрати млаком водом. Ако опекотина није нестала, напуните кору водом и кувајте 20 минута. Јабучна киселина добро разбија кору шећера од џема;
• Асх. Метода је савршена за оне који су у земљи или на отвореном. Напуните посуду пепелом 1/3 и сипајте топлу воду. Ставимо посуду на ватру, кувамо око 30 минута. Излијемо течност и оперемо је као и обично.

Ако је мрља јако изгорела и постала црна, онда:

1. Охладимо контејнер;
2. Припрема смеше за чишћење: 100 г соде бикарбоне + 5 мл детерџента + 50 мл водоник пероксида.Раширите смешу сунђером преко прљавштине;
3. Стојимо 10 минута и оперемо под текућом водом.

Да бисте потпуно очистили посуђе, потребно је одабрати одговарајући контејнер у који се може уронити у потпуности, на пример, умиваоник или гвоздена канта. Напунимо посуду водом и ставимо је на ватру, загрејемо. Додајте у топлу воду: 5 литара воде = флаша лепка за папир + 150 грама соде бикарбоне. Добро промешајте и доведите до кључања. Смањите топлоту и спустите посуду у воду на 20-30 минута. Након што сачекамо да се охлади и оперемо под текућом водом.

Да бисте продужили век трајања емајлираног посуђа, морате се придржавати неколико правила:

• Када купујете тигањ, не треба журити да га користите, прво га морате "очврснути" топлом водом. Да бисте то урадили, сипајте хладну воду до врха тако да дође до врата. Ставимо посуду на шпорет и доведемо воду до кључања, а затим искључимо гас. Можете оцедити тек након што се вода охлади. После ове процедуре, можете без страха кувати у лонцу;
• Немојте дуго чувати храну која садржи киселине у посуђу, на пример, салату са сирћетом или лимуновим соком, сецкане јабуке;
• Не стављајте хладан тигањ на врући шпорет и сипајте хладну течност у врели тигањ;

• Оштећење емајла на дну може настати из разлога као што су нагле промене температуре, ако је дно тигања много шире од рингле при сушењу посуђа на врелом шпорету;
• Ако је храна и даље изгорела, посуду се мора испразнити и напунити топлом водом. Може се опрати само меким сунђерима;
• Приликом чишћења немојте користити металне четке или хемијска абразивна средства за чишћење. То може оштетити интегритет емајла и довести до продирања штетних токсичних супстанци легуре у храну, а са њом и у тело; Чипови на површини емајла указују на неприкладност посуђа.

Тако је могуће очистити загорену емајлирану посуду како уз помоћ достигнућа савремене индустрије, тако и уз помоћ народних метода.

А онда ће вас дуго одушевити укусним јелима и лепим изгледом.

Како правилно опрати емајлиран тигањ можете научити у следећем видеу.

Загорело млеко је проблем који се може решити без напора. Детаљи се могу видети у видео саветима.