Електрични Турци: опис и суптилности избора

Електрична тура је побољшана верзија традиционалног турског и добро је позната правим познаваоцима кафе напитка. Упркос појави модерних високотехнолошких апарата за кафу, право турско пиће може се припремити искључиво уз помоћ Турчина, тако да многи познаваоци више воле да користе овај посебан начин припреме.

Као што је горе поменуто, електрични турк је дизајниран за кување турске кафе, што се не може урадити када се користе апарати за кафу или рогачи. Дизајн уређаја је прилично једноставан и састоји се од тела и грејног елемента.

Запремина радног контејнера је обично 200-500 мл, а као материјал за производњу користи се нерђајући челик, пластика или керамика. али постоје и прилично обимни модели који могу да припреме до 1,5 литара кафе одједном... По свом облику, резервоар електричног апарата је сличан облику обичног Турчина и представља посуду са широким постољем и суженим вратом.

Уски грлић омогућава лаку контролу пене и значајно смањује површину испаравања течности при кључању током припреме напитка. Грејни елемент се налази испод дна кућишта и одвојен је од резервоара поузданом водоотпорном заптивком.

Снага електричних грејних елемената може да достигне 1000 В, што вам омогућава да кувате кафу за само 1-2 минута.

Чињеница је да Турску кафу се не препоручује да се доведе до пуног кључања, а независно праћење и хватање ивице кључања може бити прилично проблематично.

За то је развијен турски апарат за кафу са аутоматским искључивањем, који ће у право време, без помоћи, престати да загрева припремљено пиће.

Принцип рада електричног обиласка сличан је принципу рада електричног чајника., у којем грејни елемент који се налази на дну резервоара загрева течност унутар уређаја и доводи је до тачке кључања.

Тада уређај, који нема аутоматско искључивање, искључује особа, а аутоматски узорци се сами искључују. Поред аутоматизације, многе модерне копије опремљене су преклопним ручкама., индикатори нивоа течности, сензори температуре и контролне табле на додир.

До недавно, електрични Турци су били нешто инфериорнији у популарности од модерних аутоматизованих машина за кафу.

Међутим, недавни трендови на тржишту кућних апарата показују растућу потражњу за овим јефтиним и лаким за употребу апаратима, што је због низа неспорних предности ових модела.

• Електрични Турци су веома једноставни за употребу. Довољно је да особа сипа воду у резервоар, дода млевену кафу и притисне дугме "Старт".
• Велика брзина кувања омогућава да се на кување потроши не више од 2 минута.
• Присуство у неким моделима опције електричног искључења гарантује благовремено гашење грејног елемента и елиминише потребу за отклањањем последица "побегне" кафе.
• Свестрани дизајн омогућава вам да поставите Турчина у кухиње било ког стила - од класичног до ултрамодерног ентеријера.
• Присуство преклопне ручке омогућава вам да понесете уређај на путовање и олакшава складиштење.
• У поређењу са апаратима за кафу, електрична ћурка је веома јефтина., што уређају обезбеђује још већу приступачност потрошачу. Штавише, Турци не троше превише струје, што значајно штеди буџет.
• Због једноставног дизајна и одсуства сложених елемената, поправка електричних тура може се обавити у било ком сервисном центру.

Као и сваки други кућни апарат, електрични туре имају своје недостатке. Ови укључују потреба за пажљивом негом иза унутрашње површине резервоара, што је компликовано његовим суженим грлом. Ово спречава слободан приступ унутрашњости ради уклањања наслага кафе и каменца.

Међу минусима се такође може приметити потреба за сталним присуством особе и његовом контролом процеса кувања кафе код модела који нису опремљени функцијом аутоматског искључивања. У супротном, пиће ће једноставно "побећи" и мрљати површину на којој се налази Турчин.

Штавише, стручњаци верују да чак и модели са аутоматским искључивањем мало прокувају кафу, што доводи до смањења пене и делимичног губитка ароме.

Модерно тржиште кућних апарата нуди велики број различитих модела електричних Турака. У наставку су наведени узорци који се најчешће помињу на Интернету.

• Модел Горење ТЦМ 300В беле боје опремљене гуменим ножицама, чинећи уређај веома стабилним и сигурним. Тело производа је направљено од нерђајућег челика и има запремину од 300 мл. У таквој шољици одједном се могу припремити до 4 шољице кафе, што је сасвим довољно за потребе породице или мање компаније.

Поред кувања кафе, модел се може користити и као електрични мини чајник.Снага грејног елемента је 800 В, што вам омогућава да потрошите не више од 2 минута на припрему пића. Резервоар за воду може слободно да се ротира око своје осе за 360 степени, који спречава увртање жице и повећава безбедност коришћења уређаја.

Модел је опремљен опцијом аутоматског искључивања у случају да резервоар остане без воде. Производ се производи у димензијама 26к18к14,5 цм, има гајтан од 1 м и тежак је 0,7 кг. Цена Турака је 1999 рубаља (2019).

• Синбо СЦМ-2928 је уређај снаге 1000 В и запремине 400 мл. Дугме за покретање је опремљено ЛЕД индикатором и налази се на ергономској ручки. Излив има добро осмишљен облик који спречава прскање течности приликом сипања у шоље.

Производ је опремљен заштитом од прегревања и има функцију аутоматског искључивања када нема довољно воде у резервоару. Тело и дршка су израђени у бојама кафе и млека, што је веома хармонично комбиновано са припремљеним напитком. Модел је опремљен каблом дужине 1,1 м, а његова цена је 900 рубаља (2019).

• Мултифункционални електрични турк ТимеЦуп ЦМ-620 је уређај високе технологије са функцијом аутоматског искључивања.

Модел је опремљен са згодан дисплеј који приказује температуру течности, сензор времена, сензор подизања пене, тастатуру на додир, тајмер, индикацију укључивања, термостат и одељак за кабл. Употреба ове ћуретине чини процес припреме кафе потпуно аутоматизованим.

Одмах након укључивања дугмета "Старт", грејни елемент почиње да ради пуном снагом, а након подизања пене изнад одређеног нивоа, моментално се искључује. Овај циклус се понавља 4 пута - тачно онолико пута колико ватра треба да се укључи и искључи током ручног кувања.

На крају кувања, уређај се огласи звучним сигналомпозивајући власника на шољицу кафе. Такво чудо технологије кошта 7.800 рубаља (2019).

Приликом избора електричног туриста потребно је узети у обзир низ значајних тачака које директно или индиректно утичу на употребљивост уређаја.

• Неопходно је одлучити о запремини резервоара, који се рачуна према процењеном броју људи. Дакле, за породицу од 2-3 особе сасвим је довољно 250-300 мл, док би за велики тим запремина џезве требало да буде најмање литар.
• Следећи критеријум избора је снага грејног елемента... Ако ујутру јако недостаје времена и желите да припремите пиће што је брже могуће, онда је паметније да се одлучите за уређаје са максималном снагом од 1000 вати. Потрошња енергије таквог модела биће нешто већа него код његових колега мале снаге, али ће такође потрошити много мање времена на припрему једне порције пића.
• Ако Турчин буде изабран за правог гурмана, онда је у овом случају боље одлучити се за уређаје мале снаге. Пиће у таквим моделима се кува много дуже, захваљујући чему успева да стекне јединствену арому и испоставља се што је могуће ближе правој турској кафи која се кува на лаганој отвореној ватри.
• Важан фактор је материјал ручке. и биће боље ако је дрво. Дрвене ручке изгледају прилично чврсто и имају високе карактеристике перформанси. Они су издржљиви, не загревају се из металног резервоара и одликују се повећаном чврстоћом и отпорношћу на хабање.
• Такође треба обратити пажњу на материјал израде кућишта и дебљину зидова. Дакле, керамички и метални модели су пожељнији са становишта еколошке прихватљивости и термичке стабилности од пластичних.Што се тиче зидова резервоара, што је њихова дебљина већа, то ће се течност унутра загрејати равномерније, а кафа ће бити ароматичнија и натопљенија.
• Ако финансије дозвољавају, боље је купити уређај са функцијом аутоматског искључивања, што ће елиминисати потребу да стојите изнад Турчина док чекате да пиће буде спремно.

Кување кафе у електричној ћурки је лакше него користити гас или електрични шпорет. Да бисте то урадили, довољно је сипати воду до одређене ознаке у резервоар и излити млевену кафу.

Затим треба да притиснете дугме "Старт" или "Старт" и сачекате да пиће прокључа, а ако је уређај опремљен функцијом аутоматског искључивања, можете мирно да се бавите својим послом.

Ако уређај не може да се искључи и контролише температуру пића, онда дугме "Старт" треба искључити ручно, и то одмах, чим пена почне да се диже.

Од општих препорука за рад електричне турке, може се разликовати следеће:

• препоручљиво је узимати искључиво пржена млевена зрна;
• не би требало да напуните Турчин водом до пола, јер у овом случају сужени облик резервоара неће успети да сачува арому, а кафа ће се показати неукусном;
• Препоручљиво је користити само филтрирану воду: то ће спречити стварање каменца и продужити живот уређаја.

Генерално, потрошачи позитивно говоре о електричним турцима и са задовољством их користе.

Пажњу привлаче минијатурне димензије јединице и могућност брзог припремања пића. Такође примећено ниска цена и профитабилност већина модела за домаћинство.

Међутим, прави љубитељи турске кафе, који је пију више од годину дана, одмах осете разлику између напитка припремљеног на традиционалан начин на тихој ватри и кафе куване у електричном турку. И напротив, људи који посебно не разумеју и не цене суптилну арому прилично су задовољни куповином и не жале због новца потрошеног на то.

Што се тиче техничке стране проблема, већина корисника примећује висока поузданост електричног уређаја и његова издржљивост.

Најчешће, термостат поквари, прикључци ручке су лабави, и без обзира да ли се може уклонити или склопити, грејни елементи прегоревају. Међутим, ови кварови су карактеристични за већину бојлера, а електрични Турк није изузетак.

Више о предностима електричне турке можете сазнати из видеа.