Свадбена торта: Преглед различитих укуса и идеја за дизајн

Венчање је дивна прослава јединства заљубљених срца. Младенци увек желе да на овај дан све буде савршено. Један од најважнијих атрибута свадбене прославе је рођенданска торта. И уопште није важно колико има гостију: 25 или 250, - у сваком случају, ова посластица ће се шепурити на столу као симбол слатког живота новопечених супружника.

Свадбена торта може бити најразличитијих облика: овална, мала квадратна, у облику срца, велика вишеслојна. Избор, по правилу, директно зависи од броја гостију и финансијских могућности. У просеку, тежину посластице треба изабрати по стопи од 150-200 грама по једном позваном госту. Тако сигурно нико неће остати без слатке посластице.

Најпопуларнији дуги низ година био је класични округли облик, најчешће дво- и трослојни. Веома је згодно за украшавање, изгледа импресивно и презентабилно. Недавно су вишеслојне пирамиде за колаче постале све популарније. Ова опција је згодна, пре свега, зато што не морате да сечете торту, али можете одмах да уживате у десерту тако што ћете отићи у „бомбони“ бар. Можете одабрати најразноврсније пуњење, од три врсте чоколаде до воћних или кремастих пјена.

Може бити много опција за пуњење. Све зависи од преференција укуса самих младенаца и гостију. Када припремате вишеслојну торту, постоји одлична прилика да се доњи слој направи са једном врстом пуњења, а горњи од другог.Ово ће донети разноврсност празничном менију и биће посебно прикладно ако неко од гостију преферира чоколадни фил без употребе павлаке, павлаке или куваног кондензованог млека због нетолеранције на лактозу или других индивидуалних карактеристика.

Овај нискокалорични и лагани десерт има софистициран укус. Моуссе крема са крушком или бресквом хармонично се стапа са ванил бисквитом, који се може претходно натопити слатким сирупом. Ова торта ће се допасти лепом полу и свима онима који чувају своју фигуру, јер се у њеној припреми не користе масне и калоричне креме.

Ово пуњење је веома популарно међу сладокусцима захваљујући истоименом пару из супермаркета, који је стекао светску славу. Његови главни састојци су какао, кикирики, карамела, кувано кондензовано млеко, мерингуе, итд. За торту се користи чоколадни бисквит.

Ово пуњење ће се свидети свим љубитељима чоколаде. За припрему ће вам требати три врсте пене од три различите врсте чоколаде: беле, млечне и тамне. Поред одличног укуса, ово пуњење изгледа веома укусно.

Магична комбинација сочног воћа и кремастог пуњења не престаје да буде популарна. Може се користити велики избор воћа и бобица. Неки од омиљених су јагоде, банане, киви, малине. Најпопуларније суво воће су суве шљиве и суве кајсије.

Торте са шареним бомбонама у унутрашњости постају све популарније. У ствари, на овај начин можете додати полет сваком пуњењу. Приликом резања торте на порције, гости ће добити изненађење у виду чоколадних дражеја у шареној сјајној глазури.

Овај десерт, вољен од детињства, с правом се може сматрати кулинарским класиком. Деликатна, прозрачна, лагана и не превише пријазна, биће веома прикладна на свечаном столу. По жељи се рецепту може додати и сезонско воће.

Трешња повољно употпуњује слатке и киселе ноте укуса чоколадног кекса и крем сира, који се прави од крем сира, путера и шећера у праху. Десерт је веома богатог укуса, а сви састојци се повољно надопуњују.

Декорација свадбене торте је неопходна. Овај десерт не би требало да буде само укусан, већ и леп. У овом случају отвара се најшири простор за машту. Натписи са именима младенаца или само иницијали њихових имена, бурме или фигурице младе и младожења на врху торте - све је ово само почетак огромне листе опција.

Фигурице лабудова се често користе као симбол верности у декорацији свадбених торти. Ове грациозне и племените птице савршено симболизују јединство душа, поуздану и снажну заједницу, лојалност и оданост пара. Стога је торта са лабудовима и даље популарна међу младенцима.

Свадбена торта са ружама већ дуги низ година није изгубила своју релевантност, а мајстори су тако мајсторски савладали уметност декорације да је понекад тешко разликовати цвет направљен од мастике од живог. Важно је запамтити да ће торта украшена мастиком тежити више од било које друге. Ова тачка се мора узети у обзир приликом израчунавања потребне количине десерта. Сада мастика не само да покрива површину торте, стварајући савршено глатку и равну површину, већ и уз њену помоћ прави разне прозрачне наборе и волане. Ове торте такође изгледају веома оригинално.

Свеже цвеће у декорацији торте и даље је један од главних трендова сезоне. Можете покупити исто цвеће које ће млада имати у свом букету.На пример, у букету има пуно божура, а свадбена торта са божурима ће изгледати сјајно на свечаном столу. Ово ће повољно нагласити стил венчања.

Декор торте се такође може римовати са годишњим добима када је прослава планирана. На пример, јесење свадбене торте често су украшене јаворовим лишћем, док се на венчањима у пролеће и лето често налазе торта са лептирима, цвећем, воћем и бобицама. Воће и бобице могу се приписати класици украшавања свадбеног десерта. Увек је укусно и веома лепо!

Ако је венчање дизајнирано у одређеној боји, можете га користити у декору десерта. На пример, основа торте је светле засићене боје, а што је виша - то је блеђа нијанса. Тако се ствара запањујући ефекат градијента, који је веома популаран у последње време. Дугино пуњење са додатком боја постаће врхунац прославе. Гостима ће се допасти торта са колачима различитих боја, јер ће у сваком тањиру имати личну јестиву дугу.

Приликом украшавања венчања у комбинацији са белим, младенци често бирају црвену, јер је ово боја љубави и страсти. Марсала и тамноцрвена такође су веома популарне. Црвене руже на свадбеној торти у комбинацији са сатенском украсном траком изгледаће елегантно, елегантно и веома свечано. Чак и најексклузивније идеје за украшавање свадбених торти лако се имплементирају.

За венчања у сребрно-белој или златно-белој боји може се користити сребро и златни лист за храну. Торте са таквим декором увек ће привући пажњу и дивљење гостију. Кулинарска ремек-дела дизајнирана помоћу штампача за храну постају све популарнија. Ово чудо технологије омогућава вам да пренесете све фотографије и слике на јестиви папир. Ако желите, можете користити фотографије из личне архиве младенаца или користити слике неких незаборавних и симболичних места за њих у дизајну.

Мајсторски рад посластичара, његова вештина и спретност руку могу створити праву чаролију на свечаној трпези младенаца. Посластичар се може назвати и уметником, јер лепота и хармонија комбинација боја, прикладност појединих декоративних елемената десерта зависе од осећаја његовог укуса и стила. Важно је да мајстор уложи душу у свој омиљени рад, а онда ће резултат одушевити младенце и све госте овог дивног и незаборавног празника љубави и породичне среће.

За информације о томе како направити свадбену торту својим рукама, погледајте следећи видео.