Свадбена торта на спрат: оригиналне идеје и карактеристике избора

Данас посластичари могу понудити много различитих опција за украшавање торти за свадбене свечаности. Популарно решење је двослојни десерт. Вриједно је разговарати о томе како одабрати прави и занимљиво га украсити.

Приликом припреме таквих посластица издвајају се два главна дела структуре - колачи и пуњење.

Најчешће се за прављење двослојних свадбених колача користе следеће врсте слојева торте:

• јогурт - ову врсту колача одликује нежност и сјај, поред тога, сматрају се најмекшим;
• сурутка - такви колачи су такође меки и деликатни по укусу, али у исто време могу бити засићенији и маснији у поређењу са другим врстама;
• марципан - такви колачи се припремају од специјалног бадемовог теста; они су чвршћи и густи у поређењу са другим врстама, али ни на који начин не инфериорнији од њих по укусу;
• бисквит - ове торте су најчешћи избор за свадбене торте, јер испадају пухасти и прилично мекани.

За пуњење свадбених колача може се користити широк избор производа. Најчешће, посластичари узимају све врсте слатких јогурта, а савршено је и кондензовано млеко. Различите врсте слатких крема су уобичајена опција. Могу се припремити по класичном рецепту без додавања додатних адитива. Могу се направити и са чоколадом или лимуновом корицом.

Данас посластичари могу понудити различите опције за оригиналан и леп дизајн торти на спрат за церемонију венчања.Дакле, ови кремасти десерти се често пажљиво преливају чоколадном или млечном слатком глазуром. Она ће моћи да торти да леп и атрактиван изглед. Штавише, преливају се таквом глазуром (може се користити са кондензованом масом, тако да се будући десерт за венчање испостави слађим и богатијим) оба слоја одједном. Затим је торта такође украшена свежим воћем и бобицама. Да бисте то урадили, најчешће узимајте јагоде, малине, купине, смокве, манго.

Свеже цвеће је савршено за украшавање свадбене торте на спрат. Они ће помоћи да дизајн десерта буде необичан и деликатан. Ови елементи се могу користити и кандирани. Могу се уредно распоредити у круг на сваком нивоу. Такође, такво цвеће је често распоређено у облику обимног букета дуж целе дужине слатког производа. Понекад је само горњи део свадбене сорте украшен таквим елементима.

Многи посластичари праве прелепе јестиве фигурице на врху. Најчешће су направљени у облику два бела лабуда. Можете их направити од обичне чоколаде са слатком павлаком. И такође као такве украсе можете направити мале украсне фигуре у облику младе и младожења. Могу се направити од разних врста чоколаде или од кондиторске пасте.

Свадбене торте у два нивоа могу бити украшене великим јестивим ружама. Могу се направити од скоро сваког слатког материјала и дати им боју помоћу посебних боја за храну. Често се праве светло црвене, светло розе, љубичасте или плаве.

Мали предмети направљени од мастике могу се користити за украшавање свадбене торте. Од њега се припремају украсна срца разних боја и величина. А од мастике се могу направити и фигурице у облику круна. Посластичари често украшавају ове елементе малом количином јестивих бисера направљених од беле или млечне чоколаде. Оригинална опција је да направите иницијале младе и младожења од слатке мастике. Ови елементи се обично постављају у средину горњег слоја.

Данас се украшавање свадбених десерта малим колачићима сматра популарном опцијом. Делују као додатни слатки састојци. Могу се поставити на два нивоа одједном. Дакле, можете узети кремасте колаче и мало их украсити течном чоколадном глазуром или свежим зрелим бобицама.

Често се слатки колачићи постављају само на дно или само на горњи слој. Данас је занимљива опција десерт у потпуности направљен од тако малих колача без основне структуре.

Неки посластичари украшавају свадбене двослојне десерте великим јестивим машнама. А понекад је на овом елементу главни нагласак целог дизајна. Због тога се може направити у светло црвеној, плавој или љубичастој боји. Такав елемент се може направити од чоколаде или мастике. Можете га поставити на различите положаје. Дакле, такав слатки лук је често причвршћен са стране слојева или инсталиран на врху целе структуре.

Уобичајена опција дизајна за двоспратне свадбене торте је украшавање малим комадићима шлага. Са овим декором можете поставити мале руже или бисере. Ово се обично ради дуж ивица сваког од слатких слојева. Поред украшавања шлагом, дозвољено је украшавање само бочних делова десертних подова. Неки посластичари покривају целу базу торте у сличне предмете. Уз украсе од шлага можете користити свеже воће или бобице.

Често посластичари у потпуности украшавају бочне површине десерта малим мастичним или кремастим производима. А остатак сваког од слојева је украшен бобицама (јагоде, малине, бруснице). Да би свадбена торта била оригиналнија и лепша, дозвољено је исписати иницијале младе и младожења уз помоћ течне тамне или млечне чоколаде или једноставно направити лепе шаре на бочној површини сваког слоја. А и стране десерта за церемонију венчања могу бити додатно украшене малим сјајним чоколадним перлама исте величине.

Неки посластичари украшавају оба слоја свадбених торти користећи специјалну врећу за пециво слатком глазуром. Уз помоћ овог производа можете направити прелепу слику у облику цветног орнамента на целој структури или на њеним појединачним деловима.

Ако изаберете торту за традиционалну свадбену церемонију, онда вам може одговарати скоро свака опција дизајна за овај десерт. Најчешће младенци више воле да купују такве колаче у мирним бојама (бела, светло розе, светло плава, беж) са украсима у облику украсног цвећа или лабудова.

Ако желите да одржите тематску церемонију венчања, онда у овом случају треба пажљиво приступити избору торте. Многи људи данас имају наутичко венчање. У овом случају, десерт који изгледа као брод или јахта би био одлична опција.

Ако ћете своју свадбену церемонију водити у јапанском стилу, онда је торта украшена снежно белим бојама и украшена танком украсном граном сакуре савршена за вас. Ова верзија дизајна десерта ће изгледати изврсно и оригинално. И такође за јапански стил, свадбена торта, кувана у црвеној шеми боја, је идеална.

Штавише, такви десерти су украшени прелепим цртежима и великим фигурама змајева. За ово се препоручује употреба посебне златне боје. Поред фигура у облику змајева, за такве колаче је дозвољено узети велико украсно цвеће. Најчешће се за то користе велике руже, док их можете узети у кандираном облику.

Многи људи данас купују торте за свадбене свечаности, украшене црвеним бојама са квадратним обликом у сваком слоју. Ова опција дизајна се сматра занимљивом и може бити погодна чак и за традиционални празник. Такве десерте не треба преоптеретити додатним украсима и другим елементима, јер је лако покварити овај дизајн непотребним детаљима.

За оне који желе да направе ретро венчање, боље је изабрати торту на спрат направљену у облику грамофона. Ова опција дизајна је најинтересантнија и најлепша. За оне који желе да имају венчање у готичком стилу, треба обратити пажњу на свадбени десерт, направљен у тамно љубичастој шеми боја. У овом случају, може се додатно украсити цвећем, разним фигурама исте боје.

Погледајте комплетан процес украшавања свадбене торте на спрат у наставку.