Сетови прибора за јело: опрема, брендови, савети за избор

Човек свакодневно користи прибор за јело. Не можете замислити ниједан оброк без њих. Прекрасан сет прибора за ручавање претвара обичан оброк у церемонију етикета. Савремени произвођачи нуде много опција за свакодневну употребу и за посебне прилике. Овај чланак ће вам помоћи да разумете како да користите различите прибор за јело и од чега су сетови направљени.

Сав прибор за јело се може поделити у две групе.

1. Помоћни (општа употреба). На пример, обична кашика за салату или клешта.
2. Личну употребу. У ову групу спадају виљушке, кашике, ножеви и други уређаји који су намењени само једној особи.

Комплетан сет личног прибора за јело укључује следеће ставке.

• Десерт... Његова дужина је само 14 цм.Налази се испред плоче.
• Трпезарија (виљушка за топла јела). Његова дужина је 17-20 цм.Налази се лево од главне плоче. На срећу, данас користимо само једну виљушку за сва топла јела, док је у викторијанско доба сет виљушки за једну особу могао да се састоји од 7-10 прибора за јело.
• Цоцктаил... Прилично је ретка и налази се десно од плоче или испред ње.
• Салата (виљушка за хладне грицкалице). Његова дужина је 14-15 цм.Локација виљушке за салату није фиксна. Зависи од тога када се сервирају хладна предјела.
• Виљушка за морске плодове. Његова дужина је 14 цм, али структура зависи од тога за које јело планирате да га користите (на пример, виљушка за остриге и дагње има снажнији леви каранфилић).Заједничка карактеристика свих виљушки за морске плодове је да имају само три каранфилића.
• Рибља виљушка... Његова дужина је око 17 цм.

• Супа (кашика за топла јела)... Налази се десно од ножева и плоче.
• Теа роом. Ова кашика се може користити за додавање шећера, укус десерта (ако нема кашике) или за мешање креме.
• Десерт. Одговара испред плоче.
• Кафић... Користи се приликом постављања стола за доручак и служи се само уз кафу. Ово је најмања кашика у целом сету.

• Сто (нож за топла јела). Користи се приликом постављања било којег стола. Његова дужина је 23 цм.
• Нож за грицкалице и хладна јела. Нешто је мањи од столног ножа. Налази се десно од плоче. Занимљиво је да су се до 1911. године ножеви за салату израђивали искључиво од сребра или његовом употребом. То је зато што су лимунов сок и сирће који се користе у преливу за салату кородирали све метале осим сребра.
• Нож за десерт... Ово је најмањи од свих ножева у сету, налази се испред тањира и служи се са виљушком за десерт.

• Нож за путер. Овај нож се ставља даље од главног прибора за јело на тањир за питу.
• Ледена чајна кашика. Служи се уз шољицу чаја. Његова дужина може да достигне 25 цм (то је због висине посебне шоље за такав чај).
• Виљушка за ракове и ракове... Служи се уз јело и има само два каранфилића.
• Игла јастога.
• Нож за рибу.
• Нож за одрезак.

По правилу, на столу се не ставља више од три врсте прибора за јело. Све остало се уноси по потреби.

Уобичајени прибор за јело укључује следеће:

• кашика за со;
• нож за тестере;
• кашика за сипање;
• маказе за грожђе;
• кавијар лопатица.

Од чега се сада прави прибор за јело и који су материјали коришћени раније?

Наравно, прво чега се сећам је израз „породични сребрни прибор“. Овај израз се појавио као последица традиције да се младој у мираз даје комплет прибора за јело. Сматрало се личним власништвом супруге и није подлегло деоби након развода. Такви сетови су почели да се називају презименом због чињенице да је на сваком предмету било угравирано девојачко презиме жене. А сребро је коришћено за њихово стварање.

За њихово стварање користе се две врсте легура.

1. 800. тест. Име је добио по односу делова легуре: 800 делова - сребро, 200 делова - друга легура.
2. Чисти узорак. Има следећи однос: 925 делова сребра, 75 делова друге легуре. Предмети направљени од такве легуре имају посебан печат и симбол круне.

Јефтинија опција су посребрени инструменти. Као основа за прскање користи се бланко хром и никл. Ови уређаји не рђају и могу се прати у машини за прање судова. Занимљиво је да уређаји од сребра могу имати само позлаћење.

Занимљива и скупа опција су позлаћени уређаји. Као основа се користе празнине од нерђајућег челика. Прскање је направљено од чистог злата и мери се у микронима.

Најчешћи метал који се користи за израду прибора за јело је хром челик (нерђајући челик). Производи направљени од овог материјала имају плавичасту нијансу, отпорни су на корозију и не задржавају мирисе.

Често можете пронаћи производе од хром-никл челика. Производи направљени од ове легуре имају кремасту нијансу. Отпорни су на корозију (због високог садржаја хрома) и на киселине (због присуства никла у легури).Такви производи су непретенциозни у одржавању и често се користе у ресторанима.

Вриједно је напустити куповину алуминијумских уређаја, јер они имају тенденцију оксидације.

Титанијум је популаран материјал за туристичко посуђе.

Посебну пажњу треба посветити уређајима са декоративним дизајном. Дрво, племенити метали и камење, кости, порцелан, стакло и пластика могу се користити за додавање естетске привлачности производима.

Имајте на уму да је прибор за јело од племенитих метала најбоље купити у специјализованим продавницама. Продавнице накита или поклона могу продавати комплете искључиво као сувенире. У таквом случају, једење хране уз њихову употребу може бити опасно по живот.

Сетови прибора за јело састоје се од помоћног сета и неколико личних. Број личних уређаја зависи од тога за колико људи је сет намењен: 1, 2, 6, 12, 18, 24, 36. Произвођачи често пакују комплете у футроле, кутије, кофере и кутије. А да бисте олакшали складиштење прибора за јело, можете купити посебне полице и постоља за њих.

Да бисмо лакше анализирали понуде на тржишту, поделићемо све комплете на премиум опције и комплете за свакодневну употребу.

Хајде да размотримо опције за свакодневну употребу.

• Стони сет за 24 предмета бренда Гарде. Ово је комплет од нерђајућег челика руске производње. Садржи 24 предмета (ножеви, виљушке, супене кашике и кашичице) за 6 особа. Његова цена је око 7.500 рубаља. Производи имају лаконски изглед, благо издужени облик и млечно мат челичну нијансу.

• Сет прибора за јело "Тројка". Произведен је у Русији, у фабрици Павловск. Сет садржи 36 предмета (стона кашика, виљушка и кашичица) за 12 особа. Његова цена је око 2.500 рубаља. Прибор за јело је израђен од нерђајућег челика и украшен гравуром са биљним мотивима.

• Сет прибора за јело Готтис Ваве... Такви комплети се производе у Кини. Укључују 24 прибора за јело (супене кашике, ножеви и столне виљушке) за 6 особа. Направљен од нерђајућег челика. Посебност овог комплета је мали украс у облику округлог удубљења на крају нерадног дела кашике.

• Сет за 48 предмета "Уралоцхка" Нитва... Произведен је у Русији и састоји се од 48 уређаја за 6 особа. Производи су израђени од нерђајућег челика са гравуром на дршци. Ово је поклон сет који се продаје у посебној кутији. Укупна цена је око 4.000 рубаља.

• Сет прибора за јело Номо. У Португалу га производи компанија Бело Инок. Комплет се састоји од 44 уређаја за 6 особа (24 главна уређаја и 20 помоћних уређаја). Материјал - нерђајући челик. Приближна цена је 11.500 рубаља.

• Сет прибора за јело Звиллинг бифтек... Ово је сет од 12 делова направљен у Немачкој. Карактеристика ове компаније је да производи специјализовани прибор за јело за различита јела.

Премиум комплети укључују скупље опције поклона.

• Рома Одисио Солинген сет. Произведен у Немачкој од стране Одисио. Комплет садржи 24 уређаја за 6 особа. Производи су израђени од нерђајућег челика са позлаћењем. Овај сет је представљен у поклон кутији у облику дрвене кутије. Приближна цена је 25.000 рубаља.

• Свинг Пинтинок 1929 сет. Овај комплет је направљен у Италији. Садржи 49 прибора за јело за 12 особа. Материјал је нерђајући челик. Приближна цена је 24.000 рубаља.

• Сусхи Кинг сет (Могано). Произведен у Италији од стране Пинтинок-а. Састоји се од 24 уређаја за 6 особа.Као главни материјал користи се нерђајући челик, али је ручка направљена од дрвета. Карактеристика овог комплета је необичан, веома издужен облик прибора за јело. Комплет се продаје у кутији. Његова приближна цена је 15.000 рубаља.

• Сет прибора за јело за лице... Произведено у Португалу. Састоји се од 72 главна уређаја за 12 особа и 3 помоћна уређаја. Приближна цена је 45.000 рубаља.

• Сцхафер сет прибора за јело. Произведено у Турској. Састоји се од 72 главна прибора за јело за 12 особа и 5 прибора (лопатица, кутлача, обична кашика, обична виљушка и шупљикава кашика). Комплет се нуди у посебном коферу. Приближна цена је 25.000 рубаља.

• КСИ сет прибора за јело Гуи Дегренне... Ово је елитни сет француске производње, који се састоји од 24 прибора за јело. Његова карактеристична карактеристика је необична боја бронзе. Сет је упакован у строгу, класичну поклон кутију.

• Серија прибора за јело Аполо. Опрема је направљена од нерђајућег челика.

Предност сетова прибора за јело је у томе што нема потребе да се проналази одговарајући прибор за јело једни за друге. Да бисте изабрали праву опцију, морате узети у обзир неколико тачака.

1. Не вреди куповати производе од алуминијума. Они су токсични, задржавају мирисе, брзо губе атрактиван изглед и немају довољну снагу.
2. Најквалитетнији прибор за јело израђује се од легура нерђајућег челика: бакроникла (легура бакра, никла и мангана) или никл сребра (легура бакра, никла и цинка). Такви предмети су често позлаћени и обележени.
3. Не устручавајте се да тражите од продавца сертификат о усаглашености са међународним стандардима ИСО 9001. Само тако можете бити сигурни да је овај производ безбедан за живот и да испуњава све стандарде.
4. Квалитетан производ не би требало да има огреботине, струготине или струготине.
5. Приликом куповине обавезно помиришите предмет. Квалитетне легуре су без мириса. Уређај не би требало да има никакав мирис.
6. По правилу, познати брендови украшавају апарате сопственим брендовима.

Да би уређаји трајали дуже, потребно је придржавати се неколико правила.

1. Не препоручује се постављање ножева са другим уређајима, јер када се додирну, сечива губе оштрину.
2. Апарати са дрвеним или пластичним ручкама не смеју се оставити дуго у врућој води.
3. Да бисте вратили сјај прибору за јело од нерђајућег челика, исперите га прахом, содом бикарбоном или ситним песком.
4. Након употребе сребрног прибора, оперите их у раствору соде бикарбоне, а затим их исперите топлом водом.
5. Не препоручује се складиштење сребрних апарата заједно са апаратима од нерђајућег челика.
6. Мрље на прибору за јело се могу очистити лимунском киселином, а затим обрисати сувом крпом и пастом за зубе.
7. Приликом прања апарата немојте користити металне сунђере, јер могу изгребати површину.
8. Чувајте персонализоване кашике из продавница поклона одвојено од прибора који користите за јело.

Затим погледајте видео преглед комплета прибора за јело од 72 комада Реалити.