Електрични тигањи: карактеристике и избор

Уз многе популарне гаџете који у великој мери олакшавају процес кувања, на тржишту кућних апарата постоји уређај као што је електрични тигањ. Овај уређај је популаран и за кућну употребу и за угоститељство. Међутим, не знају сви тачно које су карактеристике таквог производа, које сорте постоје на тржишту и како правилно управљати уређајем. Ове нијансе се морају научити пре куповине овог уређаја, а све ће бити детаљно размотрене у овом чланку.

Као што можете претпоставити из назива уређаја, електрични тигањ ради директно из извора напајања. Његов дизајн је по облику веома сличан конвенционалном тигању, али главна разлика је у томе што је електрични тигањ опремљен посебним инфрацрвеним или термичким грејним елементом. Он је тај који је засићен енергијом из извора и загрева површину уређаја.

Тигањ који се напаја електричном мрежом је незаобилазан уређај за оне који немају штедњак на гас у свом дому, на пример, студенте. Такође је савршен за оне који воле да изађу на село. Главне предности овог уређаја су неколико фактора.

• Посуда је опремљена посебним термостатом који вам омогућава да контролишете температуру загревања површине уређаја.
• На таквом електричном уређају можете кувати разна јела без употребе биљног уља, што се не може учинити на многим моделима обичних тигања или са минималном количином уља.
• Брига о уређају је прилично једноставна. За разлику од традиционалних модела тигања, који се морају чистити и изнутра и споља, довољно је опрати електрични аналог само изнутра, јер се наслаге угљеника не стварају споља.
• Површина електричног тигања се загрева не само брзо, већ и равномерно. Ово такође утиче на топлотну обраду хране - такође се дешава равномерније.
• Комплет са таквим уређајем често долази са додатним корисним елементима који олакшавају процес његовог рада, на пример, постољи против клизања.
• Без изузетка, сви модели ових уређаја су опремљени премазом против лепљења.
• Неизоставна предност биће функција загревања хране. У електричном тигању то можете учинити на исти начин као у микроталасној, док у обичном тигању постоји ризик да се јело више пржи током загревања.

Не треба занемарити недостатке оваквих уређаја, иако их је мало.

• Неке посуде нису дизајниране за уклањање кабла и адаптера. Због тога, процес прања таквих производа постаје прилично проблематичан.
• Додатни трошкови електричне енергије. Ако активно користите овај уређај, будите спремни на чињеницу да ће вам се рачун за струју повећати.
• Неки модели су прилично скупи.

Као и већина кућанских апарата, електрични тигањ је доступан у продавницама у одређеним варијантама, од којих свака има своје карактеристичне карактеристике.

• Први критеријум је локација грејних елемената. Они су, по правилу, уграђени у дно уређаја, али постоје и такви модели у којима се ови елементи такође налазе у поклопцима. Грејање за овај други тип се испоставља двострано.
• Други знак је облик тигања. Може бити не само округла, већ и правоугаона са заобљеним угловима, квадратна или овална. Димензије уређаја такође могу бити различите.
• Један од критеријума је материјал од којег је направљен поклопац за тигање. Овде постоје две опције - метал и стакло.

Поред облика, величина и локације грејача, важна карактеристика је и функција таквих уређаја, према чијим карактеристикама постоји и класификација врста.

• Пан вок Има високе странице и дно у облику конуса. Користи се, по правилу, за динстање, сотирање, кување варива, мрвичастих житарица или пилава.

• Електрични тигањи специјалног типа дизајниран за припрему специфичних јела, најчешће шницле, пице или других пецива. Већина ових уређаја је двострано.

• Мултифункционални производи мини формата. Листа јела која се могу кувати у тако елегантним уређајима је огромна и може укључивати како класична кајгана или тепсију, тако и сложенија јела од меса.

• Електрични модели, створени специјално за пржење меса и поврћа, имају двострано грејање и називају се роштиљ тигањи.

• Електрични путни мини тигањ има компактно тело. Омогућава вам да га користите за загревање готових јела. А такође на њему можете пржити кобасице, кајгану или правити топле сендвиче.

Приликом одабира најприкладнијих тигања за вас, обратите пажњу на такве моделе који су већ стекли популарност и позитивне повратне информације на тржишту кућних апарата. То укључује неколико производа.

• Први тигањ произведен под руским брендом "Греат Риверс" је био модел "Чаробница-1"... Реч је о уређају округлог тела пречника 36 центиметара и дубине од 7 центиметара. Поклопац, опремљен посебном рупом за излаз паре, направљен је од издржљивог стакла, а ручке се не загревају. Опремљен снагом од 1500 В, овај тигањ такође има неколико подешавања температуре. Приближна цена таквог модела је 2500 рубаља.

• Зове се тигањ електричног типа, који је по параметрима ближи мини моделима Галаки ГЛ 2660. Дубина овог уређаја је само 4 центиметра, опремљена је гумираним ногама, као и поклопцем од стакла. Ручке таквог тигања су такође направљене од сировина отпорних на топлоту. Такав модел је идеалан за путовања у земљу, а истовремено ће бити јефтин - од 900 до 1200 рубаља.

• Заступник домаћих производа у области електричних пећи је модел "чудо" двострано грејање, од алуминијума. Овај мултифункционални тигањ користи се за све врсте кувања, осим за роштиљ. Капацитет му је више од три литра, а висина зидова четири центиметра.

Процесу избора тигања који ради из мреже мора се приступити веома одговорно. Током ове процедуре узима се у обзир низ важних критеријума.

• Материјал тела одређује параметре као што је тежина уређаја. Већина модела електричних тигања је направљена од алуминијума, али постоје и колеге од ливеног гвожђа који ће бити тежи. Уверите се да је материјал ручке отпоран на топлоту. Ако је тава изабрана за дом, онда тежина можда није толико важна, али ако планирате да је транспортујете, онда ће превише масивне структуре постати додатни терет.
• Уверите се да је поклопац направљен од издржљивог стакла и да није превише раван. Заобљени поклопац вам омогућава да ставите веће комаде хране у тигањ.
• Дајте предност оним јединицама из којих можете одвојити кабл за напајање за чишћење кућишта.
• Што је шири опсег регулације температуре, више јела можете кувати у електричном тигању, па обратите пажњу на овај параметар.
• Користан елемент у дизајну уређаја биће излив уграђен у тело. Омогућава вам да се ослободите вишка течности током припреме одређених јела.
• Ознаке снаге треба бирати на основу сврхе употребе, њене учесталости и броја људи за које ће се припремати храна. Великој породици, на пример, биће потребан моћнији уређај од једне особе.
• Преференце за кување. Они одређују потребну дубину структуре. На пример, ако волите месо и често правите одреске, онда вам је потребан дубљи тигањ.

Вриједно је очистити и бринути се за електрични уређај ове врсте, придржавајући се одређених правила.

• Пре прања уређаја, уверите се да није прикључен на извор напајања и да је површина потпуно хладна.
• Затим морате да искључите контролну таблу тако што ћете је прво искључити из мреже.
• Осушите посуду, али ако се формирају наслаге угљеника, можете сипати воду и прокувати. Тако се наслаге угљеника могу лако уклонити без оштећења нелепљивог слоја. Потребно је да кувате 5 до 10 минута, у зависности од степена контаминације.
• Површина мора бити очишћена меком крпом или нехрапавом страном сунђера. Обавезно оставите кућиште да се осуши након чишћења.
• Поклопац је погодан за прање у машини за судове уз употребу разних детерџената.
• Након што се тигањ осуши, лагано подмажите радни део биљним уљем.
• Пазите да вода или средства за чишћење не уђу у отвор контролне табле.
• Запамтите да не смете да урањате уређај у воду или да користите агресивна средства за чишћење.

За преглед електричног тигања Цлатрониц ПП 3401 погледајте следећи видео.