Тигањи "Биол": предности, мане и најбољи модели

Тигањи су једна од најстаријих врста кухињског прибора. И данас се такав прибор налази у скоро свакој кухињи. Али ако су се раније сви потребни производи кували у једној, ређе у две таве, данас постоји посебна врста за скоро свако јело. Толико је широк асортиман који бренд Биол данас нуди својим купцима. Међу многим моделима, свака домаћица ће пронаћи свој, јер сваки од тигања има своје карактеристике.

Биол је украјински произвођач који је релативно недавно ушао на светско тржиште, али је већ освојио пажњу и љубав многих купаца. Од оснивања компаније, тачније од 1999. позиционирао се као произвођач квалитетног, разноврсног и јефтиног кухињског прибора разних врста, од алуминијума.

Али 2012. године производња је почела да се редизајнира, а сада је главна област њене делатности производња и продаја висококвалитетног посуђа од ливеног гвожђа, посебно тигања разних врста.

А управо тигањ од ливеног гвожђа "Биол" данас највише занима купце. Главно питање које брине све: да ли је такво посуђе безбедно и квалитетно као што је било пре процвата тефлонских премаза? Да бисте добили одговор на ово питање, требало би да проучите сорте таквих јела, њихове предности и недостатке.

Ако говоримо о негативним аспектима ове врсте посуђа од ливеног гвожђа, онда су, у принципу, одсутни. Али ово је само под условом да се све врсте Биол тигања правилно одржавају.

Приликом избора погрешног места складиштења, употребе превише агресивних детерџената и неквалитетног прања самог прибора, може се појавити рђа на његовом дну, а потом и на зидовима. И управо овај параметар је једини значајан недостатак. Истина, нису сви потрошачи суочени са тим, већ само они који игноришу препоруке произвођача за негу.

Још један релативни недостатак је прилично велика тежина таквог прибора. Али морате схватити да тигањ од правог ливеног гвожђа не може бити лаган. И овај фактор треба узети у обзир приликом куповине.

Али предности ове врсте посуђа од ливеног гвожђа су много више.

• Приступачна цена у комбинацији са високим квалитетом. Сви тигањи су направљени од висококвалитетних материјала који су прошли све потребне тестове. Ово обезбеђује њихов дуготрајан и сигуран рад. А ниска цена омогућава свима да постану власник правог тигања од ливеног гвожђа било које врсте.
• Јединствени премаз таквог прибора чини их издржљивим и лаким за употребу. Нема потребе да користите меке лопатице, јер је практично немогуће изгребати дно или зидове посуде чак и обичном кашиком или ножем.
• Чак и након много година рада, дно и зидови таквих тигања нису деформисани. Поред тога, ако постоји ручка која се може уклонити или ливеног гвожђа, онда се контејнер може користити не само на шпорету, већ иу рерни.
• Посуде "Биол", направљене од ливеног гвожђа, савршено задржавају топлоту дуго времена и равномерно се загревају. Ово је посебно важно при динстању и печењу хране.
• Широк спектар. Данас ову врсту кухињског посуђа украјински бренд производи у различитим серијама, а свака се састоји од неколико модела. Ово омогућава произвођачу да задовољи потребе чак и најсофистициранијих купаца.

Компанија "Биол" данас производи много различитих модела тигања, а сви су подељени у одређене категорије, што олакшава процес избора купца.

Овде је произвођач поделио своја јела у одређене групе.

• Роштиљ је нормалан и са пресом. Овај тигањ вам омогућава да кувате храну са мало уља или без њега. Има јединствену ребрасту површину, а вишак масти се слива у посебне жлебове на његовом дну. Овај контејнер је идеалан за припрему одрезака, поврћа, па чак и сендвича или тоста. Тигањ се састоји од два дела и идеалан је за припрему чак и шницли, пилећег дувана и других јела код којих се врх пече помоћу пресе. Роштиљ је правоугаоног или округлог облика, као поклопци за пресовање.

• Капацитет палачинки. Има танке и ниске зидове, дебљина дна није већа од 3,5 мм. Површина је изливена нелепљивим премазом. Често се такви тигањи називају и порционираним и користе се не само за прављење палачинки, већ и за палачинке, јулиенне и друга јела. Њихов пречник је различит - од 20 до 28 цм.Облик је стандардно округао.

• Вок. Главна сврха таквих јела је што брже пржење производа заједно на високој температури. На тај начин задржавају још више користи, а укус готовог јела се испоставља посебним. Ови тигањи имају уско, дебље дно и високе, широке зидове. Због овог облика се одвија правилна и брза припрема хране. Пречник - од 24 до 38 цм.

У асортиману компаније "Биол" постоје и обични тигањи, дизајнирани за припрему најразличитијих јела. Висина зидова може варирати од 3 до 7 цм, а пречник - од 24 до 36 цм.

Сви кухињски прибор од ливеног гвожђа ове врсте подељен у групе:

• са комплетним сетом (ова група укључује не само тигање, већ читаве сетове - са лопатицом, поклопцима, штапићима за јело, па чак и мерним чашама - из "вокова" последње серије);
• без комплетног сета (ова категорија укључује она јела која се продају чак и без поклопца у комплету, њихова цена је много нижа од оне претходне врсте).

У зависности од изгледа тигања, могу постојати:

• са ручкама од ливеног гвожђа;
• са металним заковицама;
• дрвени;
• уклоњиви или заварени.

Ако планирате да користите такво посуђе не само на шпорету, већ иу рерни, онда је најбоље изабрати моделе са ливеним гвожђем или ручкама које се могу уклонити.

Приликом избора тигања, мини-оцена најпопуларнијих врста овог кухињског прибора од купаца ће вам помоћи. Одабиром било које од горе описаних копија, чак и најизбирљивији купац ће бити задовољан.

• "Вок 0526Ц" Лидер је у продаји тигања од ливеног гвожђа марке Биол. Посуђе је опремљено густим стакленим поклопцем отпорним на топлоту, правилног облика и удобног пространог волумена. Пречник посуђа је од 26 до 30 цм Нелепљиви премаз, задебљано дно и модеран атрактиван изглед, заједно са приступачном ценом и високим квалитетом употребе, с правом су овај модел учинили лидером у продаји.

• Класични тигањ 0120погодан за печење палачинки и фритула. Има две ручке, једна је округла од ливеног гвожђа, друга је дрвена која се може скинути. Може се користити и у рерни и на шпорету. Пречник - од 20 до 28 цм Погодан за употребу на плочама било које врсте, продаје се без поклопца, али ако је потребно, може се купити засебно.

• Порциона тепсија 02032. Потпуно ливени модел са две ручке од ливеног гвожђа са стране. Површина је као и увек нелепљива, висина самог производа је 3,5 цм Идеално за печење растреситих пита, порционираних јела и палачинки. Може се користити на свим врстама плочица и у пећници. Пречник - од 20 до 26 цм.

• Роштиљ 10241. Најпродаванији модел ове врсте тигања. Одвојено, купац има могућност да купи или стаклени поклопац отпоран на топлоту, или поклопац за пресовање, или можда обоје одједном. Висина посуде је 4 цм, пречник од 40 до 46 цм Роштиљ има две ручке: једна је одвојива дрвена, а друга од ливеног гвожђа. Површина је класично ребраста. Може се користити на свим врстама шпорета, у рерни, па чак и на роштиљу.

У просеку, цена једног таквог тигања од ливеног гвожђа марке Биол креће се од 1.300 до 3.500 рубаља.

Да не бисте били разочарани новом куповином и да бисте је радо користили дуги низ година, уживајући у јединственом укусу хране, потребно је правилно приступити процесу набавке самог тигања од ливеног гвожђа.

• Одлучите о намени даље употребе прибора. Од тога ће зависити врста и конкретан модел тигања.
• Врста плоче на којој ће се користити посуђе. Неопходно је проучити препоруке произвођача и сазнати за које плочице је контејнер погодан, да ли се може користити у пећници.
• Одредите приближну количину хране коју планирате да кувате. Ово је неопходно како би се добила посуда одговарајуће висине и пречника.
• Посуђе овог типа треба купити или директно од произвођача или у поузданим продавницама.

Али није довољно само одабрати тигањ од ливеног гвожђа, водећи се овим препорукама. Неопходно је редовно и правилно бринути о томе. Уосталом, само тако ће задржати своје фабричке квалитете дуги низ година.

Сваки производ компаније Биол прати индивидуално упутство, које детаљно описује основна правила за негу кухињског прибора. Што се тиче посуда од ливеног гвожђа, оне су следеће:

• пре прве употребе, контејнер се мора темељно испрати топлом водом;
• обришите посуду сувом, а затим запалите на средњој ватри 15-30 минута, покривајући дно сољу;
• затим уклоните посуду са ватре и оставите да се охлади на собну температуру;
• уклоните сол са површине и поново исперите топлом водом;
• на средњој ватри поново загрејте тигањ на температуру од око 10 степени и четком премажите његову унутрашњу површину и зидове танким слојем биљног уља;
• склонити са ватре и чувати на проветреном и сувом месту.

После сваке употребе, тигањ се испере у топлој води са течним детерџентом, добро осуши, а затим запали на средњој ватри 10 минута, сваки пут подмазујући унутрашњост танким слојем уља.

Власници ливених тигања украјинске производње фирме "Биол" самоуверено кажу да је њихово посуђе најбоље. По ниској цени, купац добија заиста квалитетан, сигуран, једноставан за употребу и издржљив прибор.

Рецензије купаца указују на то да, у складу са свим препорукама за избор и негу таквих тигања, њихов беспрекоран радни век је неограничен... Широк избор модела омогућава вам да изаберете прибор за припрему разних врста јела.

Тигањи од ливеног гвожђа "Биол" су заиста заслужени лидер на тржишту, а рецензије купаца ове фирме то само потврђују.

У наставку погледајте преглед и припрему за коришћење Биол тигања.