Сифон за газирану воду: карактеристике, намена и савети за избор

Неки људи сматрају сифоне за газирану воду апсолутно бескорисним и непотребним стварима које нису ни најмања потреба. Али има и оних који не могу замислити живот без такве адаптације. Многи људи данас воле соду. Није неуобичајено да људи свакодневно пију ова пића. Међутим, није тако згодно стално трчати у продавницу да бисте попунили залихе соде. Иако су ова пића јефтина, често се праве од не најсигурнијих и најкориснијих компоненти. Овде у помоћ долазе специјални сифони, са којима можете сами направити соду код куће.

На полицама продавница и супермаркета можете пронаћи много различитих сорти соде. Најпопуларнији су брендирани производи са богатим и живим укусима које обожавају многи потрошачи. Међутим, они не садрже увек заиста корисне и безбедне елементе који благотворно утичу на здравље људи. Много чешће постоје прилично штетни производи који могу изузетно негативно утицати на тело. У овом случају постоји само један излаз - да сами припремите газирана пића код куће.

Да бисте направили укусну и безопасну соду, мораћете да се опскрбите не само производима неопходним за формирање доброг укуса, већ и таквим предметом као што је сифон. Ови кућни апарати су дизајнирани да активно засићују воду гасом. Карактерише их то што делују механички.

Модерни сифони су представљени у великом асортиману. Производе их и мало познати и прилично велики брендови, чији су производи завидни по популарности. Треба напоменути да су ови уређаји једноставно незаменљиви у припреми укусних домаћих пића. Већину ових модела карактеришу следећи инхерентни квалитети.

• Лавовски део модерних сифона сода је једноставан за коришћење. Лако је схватити како функционишу.
• Ови уређаји су издржљиви и поуздани. Чак и уз свакодневну употребу, они служе дуго времена и не пропадају.
• Такви сифони се такође одликују чињеницом да обично не заузимају много простора, јер сами нису превелики. Осим тога, могу се лако преместити са једне локације на другу.
• Принцип рада ових уређаја је прилично једноставан. Многи домаћи мајстори не купују сифоне у продавницама, већ их праве својим рукама. Често су такви уређаји много јефтинији, али се испостављају да нису ништа мање ефикасни. Главна ствар је да све урадите исправно како би на крају сифон био сигуран и поуздан.
• Сви делови присутни у дизајну ових јединица могу се у већини случајева поправити.

Наравно, главне карактеристике сифона за припрему газираних пића могу се разликовати у зависности од особина одређеног модела од одређеног произвођача. На пример, у продаји постоје производи који имају и једноставан и веома оригиналан дизајн. Ове јединице се такође разликују по цени. На полицама продавница можете пронаћи и јефтине и прилично скупе опције са много додатних функција.

Сифонски уређај за припрему разних газираних пића је прилично једноставан и јасан. Овај популарни кућни апарат дизајниран је са следећим компонентама:

• сама посуда са високим притиском у унутрашњости, која садржи течност;
• сифонска цев која се протеже од воде прикупљене у посуди до гумене жлезде у горњем делу;
• гумена жлезда води до полуге, када се притисне, вода се испушта из посуде;
• ЦО2 цилиндар који се причвршћује на саму посуду високог притиска.

Ово је стандардни дизајн за сифоне соде. Већина ових јединица на тржишту има само сличан дизајн.

Пре него што купите сифон за прављење газираних пића који многи воле, требало би да се упознате са принципом његовог рада. Познавајући ове карактеристике овог уређаја, биће згодније и лакше га користити. Данас на тржишту постоје две главне врсте висококвалитетних и ефикасних сифона. Хајде да размотримо принцип рада једног од њих - класичног апарата.

Овај модел је развијен давне 1829. године. До данас није изгубио своју популарност. Наравно, овај сифон је претрпео многе промене, али оне се више односе на његов дизајн него на функционалност и механизам деловања.

Сифон је пространа посуда која је ¾ напуњена водом, а затим се затвара што је могуће чвршће и поузданије. Дизајн ове јединице, као што је горе поменуто, укључује вентил (типа капсуле), унутар којег се налази пуњење у облику угљен-диоксида. Кроз ову компоненту гас улази у унутрашњост запечаћене посуде. Након тога, једноставно се раствара у течности унутар контејнера, испуњавајући собом сав преостали незаузети простор.

Чим се притисне полуга, излазни вентил се отвара. Даље, под утицајем притиска, течност се сипа у посуђе које сте припремили - у шољу или чашу.

Данас се за припрему укусне соде производе многи модели висококвалитетних и поузданих сифона. Асортиман ових уређаја задовољава својом разноликошћу. Међутим, сви постојећи модели сифона могу се поделити у две главне категорије - класични и сатураторни уређаји. Хајде да боље упознамо и оне и друге.

Ови сода сифони су међу најчешћим. Производе их многи произвођачи. Међутим, различити модели се разликују једни од других не по својој функционалности или механизму, већ само по спољашњем дизајну - боји, дизајну. Поред самог уређаја, за класични уређај, мораћете додатно да купите посебне заменљиве кертриџе, унутар којих се налази угљен-диоксид. Раније су ове последње коришћене много пута, али данас то није постало најјефтиније задовољство.

Главне предности класичних сифона су:

• једноставност и лакоћа употребе;
• издржљивост и поузданост;
• могућност свакодневне употребе;
• мала тежина и скромна величина;
• сви делови се могу поправити;
• пиће остаје свеже дуго и остаје газирано док се посуда не испразни;
• дозвољено је користити било које лименке свих постојећих произвођача.

Од минуса се може приметити следеће:

• у основи, такве јединице су дизајниране за само један литар течности, што значи да ћете морати много пута поново напунити воду и заменити кертриџ;
• пуњење цилиндара је скупо;
• веома је важно поштовати сва потребна правила током пријаве.

За припрему соде користе се и специјални уређаји који се називају сатуратори. Ово је исти сифон за прављење газиране лимунаде, али мало модификован. Ова јединица је развијена 1955. године. Од тада, програмери стално побољшавају изглед овог модела и његовог уређаја.

Сатуратори се склапају из пластичног кућишта (понекад се користе и други материјали), у који се убацује цилиндар угљен-диоксида. Главна карактеристика овог модела од класичног је његова запремина. Ова верзија садржи не 8, већ 425 г ЦО2. Боца течности мора бити причвршћена на излаз. Након тога, морате притиснути дугме за довод гаса. Овако се вода аерира.

Ако одлучите да набавите такав уређај, онда морате имати на уму да за њега морате купити боце истог произвођача као и сам сифон. Ако занемарите ово правило, можда ћете се суочити са чињеницом да контејнер једноставно неће радити. Приликом рада са овим моделом не треба претеривати са водом, јер ако је сипате преко наведене поделе, постоји опасност да поплавите целу просторију у којој правите лимунаду. Поред тога, притисак који се ствара током припреме соде може изазвати кварове у систему у целини.

Главне предности сатуратора су:

• лакоћа коришћења;
• модеран и естетски изглед, који може добро украсити постојећи ентеријер;
• такав модел не треба стално допуњавати, јер има довољну запремину цилиндра;
• овај уређај је веома згодан (вода се може чувати директно у боцама, које се одмах могу ставити на сто, на полицу фрижидера или понети са собом када негде идете);
• такви модели су веома продуктивни.

Од минуса се може приметити следеће:

• такве јединице су скупе, посебно у поређењу са једноставним класичним опцијама;
• ако је тело боце направљено од пластике, а није, на пример, стакло, онда ће бити подложно озбиљној деформацији;
• Ако не пратите упутства, патрона за гас од 425 грама може бити озбиљна претња;
• можете користити боце које производи исти произвођач који је произвео сам сифон;
• ако га користите пречесто, гас ће брзо нестати.

Треба бити опрезан при избору сифона за прављење шумеће соде. Вреди се придржавати неколико једноставних препорука како бисте купили не прескуп и практичан модел. Хајде да се упознамо са њима.

• Ако желите да изаберете најпрофитабилнију опцију сифона, онда би требало да пратите промоције. Обраћајући пажњу на њих, моћи ћете не само да значајно уштедите новац, већ и да купите уређај са бесплатним сетом лименки (комплет може да садржи и сируп или било који адитив за храну).
• Купујте само брендиране сифоне, а са њима и брендиране спрејеве. Ако се не придржавате овог правила, можете набавити несигурне уређаје који могу изазвати повреде.
• Обратите пажњу на квалитет материјала од којих је направљен сифон. Поред тога, мора бити састављен квалитетно. Сви саставни делови морају бити на свом месту и беспрекорно причвршћени. Сифон мора бити направљен од висококвалитетних и густих материјала. Ако је модел направљен од алуминијума, онда се мора третирати посебним једињењем које штити метал од корозије.
• Сифон треба да буде без оштећења, огреботина, струготина и других недостатака. Ако сте их приметили, препоручљиво је да одбијете куповину уређаја. Мало је вероватно да ће трајати дуго или бити довољно безбедно. Није вредно ризика.
• Ако вам је важно питање естетике у кухињи, онда треба обратити пажњу на дизајн одабраног сифона. На срећу, данас је асортиман таквих уређаја веома разноврстан, тако да избор идеалне опције за било који ентеријер неће бити тежак.
• Купите било које моделе сифона у поузданим продавницама са добром репутацијом. Такве ствари је непожељно узимати у опскурним уличним продавницама.

Није довољно знати како одабрати прави сифон. Морате га правилно користити код куће. Хајде да се упознамо са неким од карактеристика коришћења овог уређаја за припрему посластица за пиће.

• Да сипате течност у класични сифон, само треба да одврнете главу, извадите танку цев са силиконском заптивком. У врату ће и даље бити дебља цев - не морате је уклањати. Вреди то учинити само када желите да оперете контејнер.
• Течност треба сипати у резервоар за засићење само до потребне ознаке. Даље, да бисте карбонизирали воду, потребно је само да притиснете специјално дугме за гас. Не морате да притискате превише пута да бисте оштетили боцу, посебно ако је направљена од пластике.
• Лименке можете напунити угљен-диоксидом код куће, али то се не препоручује, посебно ако је боца довољно велика. Данас постоји много компанија које пружају услуге за пуњење горива и замену ових елемената. Ако купите мале лименке за уређај, онда га мора произвести иста компанија.
• Строго се не препоручује да се нагиње над сифон током његовог деловања. Поред тога, деца треба да се држе даље од овог апарата, посебно ако је у функцији. На тај начин штитите себе и своје младе од озбиљних повреда.
• У сифоне треба пунити само хладну и чисту воду.
• Немојте превртати или трести уређај док сипате течност.
• Немојте пунити уређаје течношћу до највише тачке.

Следећи видео ће јасно показати како користити сифон за сода воду.