Сорте и карактеристике Ксиаоми ножева

Квалитет ножева који се користе у кухињи одређује не само укус и разноликост припремљених јела, већ и удобност, па чак и сигурност њиховог власника током кувања. Стога је вредно размотрити постојеће сорте Ксиаоми ножева и упознати се са њиховим главним карактеристикама.

Ксиаоми је основан у Кини 2010. године и од свог оснивања се углавном бави производњом паметних телефона и софтвера за њих. Захваљујући одличним финансијским резултатима, компанија је постепено проширила асортиман производа, укључујући телевизоре, таблете и друге уређаје, видео камере, паметне бицикле, слушалице, фитнес наруквице, као и кућне и кухињске апарате и прибор, укључујући бритве, маказе и ножеве. .

Упркос чињеници да су ножеви, пре, нуспроизвод великог кинеског бренда, компанија приступа њиховој производњи веома одговорно, јер је амбициозни циљ компаније да створи јединствен брендирани кућни простор у којем сваки предмет - од телевизора до бријача - производиће Ксиаоми.

За производњу челичних ножева користе се различите врсте нерђајућег алатног челика са високим садржајем угљеника легираног хромом, молибденом и ванадијумом. Захваљујући томе, нож задржава отпорност на корозију, оштрину и снагу сечива током целог радног века.

За производњу керамичких производа користи се угљен-цементирани цирконијум диоксид.

Тренутно кинеска корпорација производи следеће врсте ножева:

• секач нож Оштрење композитних резова за ковање;

• комплет Хуо Хоу Нано нож;

• комплет Хуо Хоу Нано керамички нож;

• комплет Хуо Хоу Блацк Хеат Книфе Сет.

Овај секач је познат и као нож ИиМеи ЛР149... Његова главна разлика од сличних производа је трослојна аеродинамична оштрица променљиве дебљине у облику слова В. Доњи део ножа има дебљину сечива од само 0,1 мм, што омогућава да се овај део користи за танко сечење поврћа, сирева и кобасица, док је у горњем делу производа дебљина сечива 3,5 мм, тако да може користи се за брзо сечење поврћа и меса.

Комбинација сечива у облику слова В са високом тврдоћом материјала сечива (која износи 59 ХРЦ) омогућава вам да значајно смањите силу коју треба применити при резању густих производа (сир, месо, свеже поврће). Нож је савршено избалансиран (тежиште је на споју сечива и дршке), а дршка од махагонија је ергономског облика и савршено лежи у руци. Тиме уз редовну употребу ножа, жуљеви се не формирају, а вероватноћа да се посечете је минимизирана.

Овај сет се састоји од пет предмета, и то:

• куварски нож;
• секач за месо;
• нож за резање поврћа;
• тсаидао нож (традиционални кинески универзални секач који се може користити за брзо сецкање, сечење и сечење меса, поврћа и било којих других производа, па чак и за сечење дрвета);
• кухињске маказе.

Оштрице свих производа укључених у сет имају В-облик и пролазе кроз вишестепену механичку обраду, због чега дуго задржавају тврдоћу, чврстоћу и отпорност на корозију. Сви спојеви се изводе бешавним заваривањем, што обезбеђује њихову чврстоћу и атрактиван изглед.

Захваљујући ручкама од нерђајућег челика, њиховом ергономском облику и деликатном балансирању, ножеви се добро држе, не клизе и пружају потпуну контролу над процесом сечења.

Овај комплет укључује:

• 3 керамичка ножа са дужинама сечива 325, 230 и 200 мм;
• љуштилица дужине 135 мм.

Направљена од цирконијум диоксида, сечиво ових производа пролази кроз 300 циклуса грејања и хлађења у вакууму на температури од 2000 ° Ц, захваљујући чему материјал добија највећу тврдоћу. Дебљина резне ивице производа укључених у комплет је 0,4 мм. Ергономске ручке са назубљеним палцем спречавају клизање и посекотине при раду са овим изузетно оштрим ножевима.

Овај сет, направљен од челика 50Цр15МоВ, састоји се од:

• нож дужине 298 мм, који је дизајниран за фино сечење поврћа и воћа;
• секач дужине 307 мм, који је погодан за глатко сечење поврћа, меса и других производа.

Карактеристика комплета је елегантна црна боја предмета који се налазе у њему, што је постигнуто употребом керамичког нано премаза са "лотос ефектом". Овај премаз штити ножеве од огреботина, држи воду, маст и друге течности даље од сечива и подстиче самочишћење.

За преглед сета Ксиаоми ножева погледајте следећи видео.