Преглед ножева Вицторинок

Ножеви, као алати за сечење, познати су још од антике. Наравно, у тим далеким временима, направљени су од грубо обрађених материјала при руци - на пример, опсидијана. Временом су људи научили како да топе метал, а квалитет ножева је порастао. Данас је познато велики број произвођача ових алата за сечење. Овај чланак ће се фокусирати на Вицторинок швајцарске ножеве.

Историја ове швајцарске компаније почиње далеке 1884. године, када је Карл Елсенер основао сопствени бизнис са ножевима. После 7 седам година, почиње да снабдева своје производе швајцарској војсци, постајући званични добављач. После још 6 година патентирао је чувени "швајцарски официрски нож". Своју компанију 1909. назива „Викторија“ по покојној мајци и развија амблем за своје производе.

Почетком 20-их година прошлог века компанија је променила име у Вицторинок због замене главног изворног материјала. Конвенционални челик замењен је нерђајућим челиком, а тачан састав ове власничке легуре и даље је пословна тајна компаније. Почела је да производи кухињске додатке тек на самом почетку КСКСИ века - 2001. године. Предности Вицторинок алата за резање кувара укључују следеће:

• веома висок квалитет материјала сечива и целог производа у целини;
• отпорност на корозију;
• одлично оштрење резне ивице, која дуго задржава оштрину;
• ергономска и удобна ручка;
• мала тежина;
• трајање операције;
• широк избор појединачних модела и комплета.

Можда је једини недостатак Вицторинок производа њихова висока цена. Али то је у потпуности оправдано одличним квалитетом производа. Кухињски производи се могу поделити у неколико условних подгрупа:

• за чишћење и сечење (поврће, воће);
• сецкање (за месо, живину);
• сантоку - свестрани кухињски помоћници;
• за одреске (пица);
• за пекарске производе;
• печеница.

Вицторинок производи велики број различитих сетова кухињских ножева и прибора. Табела испод показује неке од карактеристика појединачних комплета.

Табела "Спецификације неких Вицторинок комплета".

Можда се један од најбољих сетова куварских ножева сматра универзалним. Фалсификовани кувари... Савршено комбинује све функције које су вам потребне у кухињи. Најмањим ножем можете да огулите и исечете кромпир, парадајз (било које поврће и воће) или хлеб, са друга два можете сећи месо, рибу или живину. Наравно, можете се одлучити за велике кухињске сетове са 12 или више комада, али Форгед Цхефс их са лакоћом замењује.

Иако су најбоље опције међу производима Вицторинок можете дуго тражити, сви производи су највишег квалитета, а избор је често одређен само субјективним преференцијама. Узгред, пре куповине било које врсте Вицторинок производа, проверите аутентичност. Пошто су такви ножеви у рејтингу увек на врху листе и стално су тражени, на тржишту има много фалсификата, стога важно је моћи разликовати оригинал од сурогат производа.

Пре свега, обратите пажњу на ручку и амблем на њој. Марка Вицторинок је петоугаони витешки штит са швајцарским крстом у средини. Иначе, за данас Вицторинок је једина компанија која има дозволу да има крст на својим производима... Шема боја може варирати, посебно у случају ножева у боји.

Погледајте ближе основу сечива. Швајцарци то увек обележе тамо. Ако га нема или квалитет перформанси оставља много да се пожели, покушавају да вам наметну сурогат. Ознаке морају бити на обе површине сечива и морају бити урезане, а не утиснуте.Иако на производима мале величине, означавање може бити једнострано.

Ако ваша предложена куповина испуњава ова два критеријума, највероватније ће вам бити понуђен оригинални Вицторинок швајцарски нож. Али ако и даље имате сумње, детаљно прегледајте производ. Оштрење сечива би требало да изгледа савршено - без ситних неравнина, уреза, итд. Такође тестирајте механизам за отварање (за склопиве моделе): тешко активирање или други проблеми су неприхватљиви.

Паковање је важан фактор у одређивању аутентичности производа. Већина модела је представљена у картонским кутијама, неки у пластичним кутијама или чак без контејнера. Премиум модели се увек продају у јединственом (појединачном) паковању. Уз сам производ, уз куповину мора бити приложен и гарантни лист и упутство за употребу.

Наравно, од великог значаја је и продавац робе. Ако је ово званични Вицторинок дилер (велика продавница), онда је ризик минимизиран. Ако сте у искушењу да купујете из руку, обавезно добро проучите и проверите своју будућу куповину. - на крају крајева, опасност од налета на лажњак у овом случају се знатно повећава.

За преглед Вицторинок Номад ножа, погледајте видео испод.