Карактеристике и савети за избор Ронделл ножева

Ниједан кухињски процес није могућ без ножа. Данас постоје разне компаније које производе овај алат за сечење. У овом чланку ћемо говорити о Ронделлу. Управо су производи овог бренда најпопуларнији и доказали се као висококвалитетни, поуздани и издржљиви кухињски прибор.

Жиг је 1988. године у Немачкој регистровао немачки угоститељ Густав Шмит.

Године 1989. произведено је само челично посуђе и кухињски прибор, који су користили професионални кувари. 1991. године почела је производња алуминијумских производа.

Од 2001. године производи бренда Ронделл се веома активно користе у професионалној кухињи, а од 2008. године производи бренда могу се купити у скоро свим земљама ЗНД.

2010. године, национални савез кувара потврдио је да Ронделл посуђе и прибор испуњавају највише стандарде квалитета.

Светска популарност и широка употреба Ронделл ножева, не само у професионалној кухињи, већ иу свакодневном животу, последица су низа предности које су инхерентне алату.

Предности таквих ножева укључују:

• висок немачки квалитет;
• опремљен гумираном ручком, што им омогућава да се добро уклапају у руку и не клизе;
• одржавати одличну равнотежу;
• не кородирају, јер су направљени од висококвалитетног нерђајућег челика;
• атрактиван изглед;
• прихватљива цена.

Што се тиче недостатака, корисници углавном говоре о високој цени таквих производа, као ио потреби за периодичним оштрењем. Али ако погледате са друге стране, пре или касније било ком алату за сечење треба оштрење.

Званична веб страница компаније представља различите врсте ножева, од којих је сваки незаменљив помоћник у кухињи.

• Керамика универзална. Направљен од керамике, оштрица је обострано наоштрена, дршка је од пластике. Нож је дугачак 12–15 цм и подсећа на нож за резбарење. Оштрица је лагана и кратка.
• Поварскаиа. Од керамике, оштрица је обострано наоштрена, дршка је од пластике. Дужина ножа је 20–23 цм.Опремљен је тешком дршком и широким сечивом, савршено сече поврће, зачинско биље, воће, месо и рибу.
• Сецкање. Дужина је 20 цм.Одликује се дугачком и широком оштрицом, центрирана тачка. Резали су велико и средње поврће, велике комаде меса, пилетину, велику рибу.
• За хлеб. Дужина је 20–23 цм, опремљена је дугачким сечивом и назубљеном резном ивицом. Управо ове карактеристике омогућавају да се хлеб сече ефикасно и брзо без мрвљења.
• За чишћење. Дужина је 7-10 цм Овај мали предмет са кратким сечивом служи за љуштење поврћа и воћа.
• Јапански нож Сантоку. Дужина - 17–20 цм Одликује се спуштеном тачком и помереним тежиштем. Храну сецкају, секу и сецкају ножем.

Поред горе наведених производа, можете купити и такве ножеве: за путер, сир, парадајз, специјалну печурку. Асортиман је прилично велики!

Врло често, уместо куповине једног ножа, домаћице преферирају сет који садржи све потребне врсте. Бренд Ронделл такође има у свом асортиману сетове ножева од 6, 5 и 3 дела.

Овај сет од 6 делова укључује:

• куварски нож;
• универзалан;
• за чишћење поврћа;
• маказе.

Уместо маказа може се користити било који други нож. Комплет се продаје на постољу, који је шести комад.

Сет од 3 комада укључује: кувар, помоћни нож и нож за поврће.

Елегантне колекције Еспада и Фалката омогућавају вам да креирате своја омиљена јела са лакоћом и квалитетом. Свака од ових колекција састоји се од пет ножева, од којих је сваки направљен од нерђајућег челика са двостраним оштрењем.

Еспада колекцију карактерише додатак за ручку са три заковице који обезбеђује трајност производа. Фалката колекцију карактерише анатомски обликована дршка од микарте.

Колекције укључују следеће ножеве:

• за чишћење поврћа - 9 цм;
• универзални - 12 цм;
• Сантоку - 14 цм;
• сецкање - 20 цм;
• кувар - 20 цм.

Веома је важно одабрати прави кухињски нож. Поред тога што треба добро да ради свој посао - савршено сече храну, производ треба да буде удобан и да добро лежи у руци.

Приликом избора ножа, морате узети у обзир:

• геометрија производа - зависи од тога колико добро сече и меље производ;
• ергономија - овај критеријум је одговоран за уравнотежен и правилан положај у руци;
• квалитет челика - ово је један од најважнијих критеријума, јер животни век производа зависи од овог индикатора.

То су квалитете које Ронделл производи имају, о чему сведоче бројне позитивне критике.

Преглед сета ножева Ронделл Еспада РД-324, погледајте испод.