Глобални ножеви: карактеристике и популарни модели

Ножеви су незаобилазна ствар у свакој кухињи. Савремено тржиште је у стању да без икаквих проблема у потпуности задовољи потребе купаца. Међу богатим асортиманом посебно су популарни одређени брендови. Глобални јапански кухињски ножеви су међу водећима и успешно се такмиче са другим произвођачима. Производи овог бренда су више пута награђивани за поузданост, практичност и стилски дизајн. И појединачне опције ножева и сетови су тражени.

Кључ за квалитетно сечење је челик. Произвођачи користе посебан материјал који остаје практичан чак и уз продужену и сталну употребу. Ово су чврсте челичне оштрице. То је материјал од висококвалитетног нерђајућег челика бренда Цромова. Специјалисти су изабрали посебан песак за попуњавање ручки. Ово је неопходно за савршен баланс између сечива и дршке. Као резултат тога, коришћење ножа је веома згодно и лако. Овај параметар је важан у производњи било које врсте производа.

Следећа карактеристика, захваљујући којој ножеви јапанске производње заузимају водећу позицију, јесте у одличном оштрењу. Оштра сечива задржавају ова својства током дугог периода употребе.

У области производње, стручњаци користе савремене технике за израду ножева највишег квалитета. Постоје две иновације које разликују јапанске производе од производа других произвођача.

• Структура и облик резне ивице. Прва тачка је важан део сваког ножа, а овај елемент је јединствен у јапанским производима. Облик оштрења се разликује од стандардне европске верзије. Шири је и може бити величине до 4 инча. Оштар угао који лако рукује разним прехрамбеним производима формира се од танких трака за сечење.
• Баланс. Као што је наведено, шупља дршка је испуњена песком. Захваљујући неконвенционалној методи, произвођачи су постигли одличан резултат. Количина материјала за пуњење је прецизно израчуната.

Због одсуства подупирача, процес сечења и оштрења ножа је изненађујуће лак. Максимална хигијена је постигнута захваљујући нерђајућој легури. Приликом развоја изгледа производа, стручњаци су преферирали глатке и глатке облике.

Производи су подељени у класе према многим критеријумима, укључујући цену, материјале израде и друге параметре, али најосновнија карактеристика је намена. Да бисте постигли одличне резултате при раду, потребно је да изаберете прави модел ножа. Хајде да размотримо најосновније врсте кухињских ножева. Информације о моделима помоћи ће свима да се одлуче за богат асортиман.

• Куварски нож. Такав производ би требао бити у свакој кухињи. То је свестран модел који се користи за разне кулинарске производе.
• За хлеб... Посебност примерака за пекарске производе су зупци који се налазе дуж линије сечива.
• Филет. Ове моделе карактеришу танка и флексибилна сечива за удобно и фино сечење. Идеална дужина сечива је од 20 до 30 цм.
• Хатцхет. Ова врста је изабрана за сечење великих комада меса и брзо сечење трупова.
• За сир. Нож са компактном оштрицом и виљушком на крају. Вреди напоменути да се таква копија бира само за одређене врсте производа.
• Тестера... Нож тестере је користан за резање смрзнуте хране.
• За поврће... Користите за гуљење поврћа или коврџаво резање без много напора.
• Сантоку... Још једна свестрана опција која је одлична за сецкање и резање хране.

У продаји се могу наћи и ножеви за резање диња, одвајање меса од костију, гуљење свежих печурака, резање на танке тракице, корицу цитруса, резање грејпфрута, путер, пице и пецива, парадајз и друго поврће прекривено танком кожом.

Одвојено, вреди напоменути ножеве који се користе за љуштење поврћа и воћа, као и за отварање острига и шкољки. Сваке године произвођачи развијају иновативне моделе за практичнију и практичнију употребу.

Да бисте направили прави избор, потребно је да се придржавате следећих препорука.

• Производ мора бити високог квалитета. Прегледајте сечиво и пажљиво рукујте њиме. Производ треба да буде без пукотина, огреботина и других недостатака.
• Боја и текстура сечива морају бити уједначене... Ако је могуће, проверите како вам је нож у руци. Поред удобног облика дршке, идеалан нож има умерену тежину.
• Следећи параметар на који треба обратити пажњу је причвршћивање сечива. Стручњаци препоручују одабир производа у којима се оштрице крећу дуж дршке. Такође проверите елементе за причвршћивање. Морају се безбедно држати.
• Још један важан фактор у избору је квалитет резне ивице. Овај елемент, када је правилно изведен, изгледа као равна и сјајна линија без недостатака.

На крају чланка, назначимо шта прави купци мисле о производима бренда из Јапана. Много рецензија може се наћи и на тематским форумима иу коментарима онлине продавница. Већина купаца позитивно говори о роби Земље излазећег сунца. Међу предностима су квалитет, удобност и поузданост. Многи су идентификовали широк спектар производа.

У следећем видеу ћете наћи преглед јапанског ножа Глобал Г4.