Како се прославља Нова година у Шпанији?

За Шпанце, Нова година је радостан и веома бучан празник са својим карактеристикама, јелима и традицијом. Занима вас како се Нова година прославља у Шпанији?

Ове празничне ноћи у Шпанији, уобичајено је да изађете и придружите се забави. Мале и велике улице, централни тргови градова постају епицентар народног весеља. У тренутку када казаљке на сату најављују да је Нова година дошла, људи се зближавају једни другима – сви се радују, честитају једни другима, размењују симболичне поклоне и грле се.

Прослава Нове године на шпанском се слави у великом обиму. Свуда звучи музика, песме, људи играју, гледају ватромет, ватрене представе, обасипају се кишом конфета. Шпанске прославе су увек светле, велике и забавне. Темпераментна Шпанија никога неће оставити равнодушним, изненађујући свечарским обичајима и неспутаном забавом.

Нова година у Шпанији традиционално се слави ноћу 31. децембра. Овај празник се дешава током божићних празника, пада тачно у њихову средину. Божићни период за католике, међу којима су и Шпанци, пада на датуме од 25. децембра до 6. јануара. Ових дана у Шпанији, као и широм Европе, постоје дуги викенди које људи посвећују рођацима и пријатељима, проводе празнике са њима, а у том периоду славе Божић, а потом и Нову годину.

Шпанска Нова година је својеврсни наставак божићног славља, али временски продужен. Разлика између празника је у томе што је обичај да Шпанци Божић прослављају код куће, а Нова година се традиционално дочекује у бучном веселом друштву испред огњишта.

У поређењу са Божићем, новогодишње свечаности су мање значајне за Шпанце, али ипак, овај бучни празник у Шпанији је поштован и вољен. После свечане новогодишње вечере, људи одлазе на главни трг свог града и придружују се општем ноћном весељу. У центру Мадрида, свечани догађаји са Пуерта дел Сол се преносе на телевизији широм земље. У сваком граду празник се одржава свуда, а придружују му се људи од малих до старих који излазе на улице. У Шпанији није уобичајено остати код куће у таквој ноћи.

Још једна карактеристика новогодишњег празника у Шпанији није била само декорација божићне јелке, већ и набавка биљке која се зове божићна звезда у кућу. У Шпанији се купује за Божић, јер по облику и боји листова биљка подсећа на Витлејемску звезду.

Традиционално, за прославу Нове године, сваки Шпанац ће са собом на трг понети 12 зрна грожђа, како би сваким потезом сата имао времена да их поједе, пожели и испљуне семенке. Свако грожђе симболизује један од дванаест месеци у години, а да би било успешно, потребно је да имате времена да поједете грожђе. Ова традиција је настала спонтано крајем 19. века, када је у једном од шпанских пољопривредних региона убрана огромна берба грожђа.

Пољопривредници су добили идеју да вишак бербе однесу у Мадрид и бесплатно почастите људе у новогодишњој ноћи, како би они окусили укус свог грожђа. Нешто касније, дошла је идеја да у поноћ једемо грожђе под звоном сата и зажелимо жеље. Тако се рекламни штос временом претворио у националну традицију, коју сваки Шпанац свето поштује.

У новогодишњој ноћи Шпанци не праве обилне гозбе. Али јела представљена у наставку могу се наћи на новогодишњим столовима у сваком дому.

• Углавном једу лагане грицкалице.направљен од морских плодова, сушене шунке, нарезаног сира, као и од воћа и слаткиша.
• Најчешће можете видети тартлете или канапее са овим производима, а за десерт домаћице спремају нугат са додатком орашастих плодова који се зове туррон.
• За слаткише Шпанци воле и колаче од пецива, колаче од бадема, јабуке печене са медом, пудинг од пиринча. Кондиторски производи се сматрају пригодним и добродошлим поклоном за пријатеље и колеге.
• Шпанија је дуго била позната као земља у којој цветају узгој грожђа и винарство, а Шпанци ће увек имати вино од грожђа на новогодишњој трпези. Популарни су и шери, шампањац и јабуковача са ниским удјелом алкохола.
• Као и у Русији, Шпанци дижу чаше у новогодишњој ноћи, али за празник користе цава, пенушаво вино од грожђа које је одлежало најмање 9 месеци. Каву се прави од белог грожђа и веома је цењен због свог укуса.
• Декорација стола за велику породицу током празника може бити печена ћуретина или патка, риба, јагњетина, свињетина. Али ова јела су чешћа за Божић, иако се понекад спремају и за Нову годину.

Према традицији која постоји у Шпанији, прослава Нове године треба да се одвија не само у паметној одећи. Додатна опрема такође захтева посебан приступ. Овај празник се слави у црвеном доњем вешу. Чак и мушкарци подржавају ову традицију и носе црвене чарапе, верујући да ће донети срећу.

Новогодишњи празници су забава и шале, становници градова, много пре празника, припремају себи новогодишње маске и шију костиме за карневал. У новогодишњој ноћи обичај је да Шпанци погађају своју будућу судбину.Ово посебно воле да раде млади и девојке - на папирима испишу имена и ставе их у торбу, а затим изаберу пар са којим се забављају целу ноћ. Понекад се такви парови убрзо испоставе као муж и жена.

Пре прославе Нове године, Шпанци припремају поклоне који се зову котиљон. Поклон је врећа, корпа или торбица у коју се стављају новогодишње шљокице, траке, конфете, карневалски атрибути, слаткиши и мали сувенири. Ако Шпанац оде у посету, за домаћине ће свакако понети котиљон, али ће га и они обдарити котиљоном. Поклон можете отворити тек након што сат откуца 12 пута, у овом тренутку сви честитају једни другима и разматрају своје поклоне. У просеку, свака шпанска породица потроши 400-500 евра на поклоне за рођаке и пријатеље.

Деца своје поклоне добијају на Бадњи дан, односно 25. децембра, као и на празник мудраца који се одржава 6. јануара. Поклоне за децу дају Олентзеро или Папа Ноел - тако се на шпанском зове Деда Мраз. Овај лик ставља поклоне за децу на прозорску даску или их оставља на балкону, а не испод дрвета, као што је уобичајено у Русији. Олентзеро има много помоћника - то су мађионичари и добре виле. Деца добијају главне поклоне не на Божић или чак на Нову годину, већ на Дан мага, који се назива и Дан три краља.

У следећем видеу ћете наћи више информација о новогодишњим традицијама у Шпанији.