Све о прослави Нове године у Вијетнаму

Вијетнам је земља југоисточне Азије коју сваке године посећују милиони туриста. Привлачи путнике не само својом топлом климом и запањујуће лепом природом, већ и својим препознатљивим азијским укусом. Најсликовитије се манифестује у новогодишњој ноћи. Ово је веома живописан и спектакуларан празник, који је праћен великим бројем националних традиција и ритуала. Из чланка ћете сазнати када и како се слави, која јела се могу видети на столу вијетнамске Нове године, шта дају једни другима и које ритуале обављају.

Нова година у Вијетнаму се зове Тет нгуиен дан (скраћено као Тет), што се преводи као „Прва јутарња гозба“. То је најважнији и омиљени празник у земљи и траје од 3 до 5 дана (у неким областима - и до недељу дана). За овај период затворене су све државне агенције и банке, престају да раде и продавнице, кафићи и ресторани, па се неопходна храна и ствари купују унапред.

Тет нема конкретан датум, од почињу да га славе првог дана лунарног календара, који сваке године пада на други датум... Штавише, залет је прилично широк - од краја јануара до последње декаде фебруара. Прошле године, вијетнамска лунарна нова година дошла је 5. фебруара. 2020. славиће се од 25. јануара.

Тет се назива и „празник пролећа“ (хои куан), јер нова лунарна година отвара се са овом посебном годином. Отуда традиција украшавања улица, зграда и приватних кућа светлим цветним биљкама.

Ако желите да посетите Вијетнам током Нове године, онда потребно је да купите авио карте и резервишете хотеле најмање 3 месеца пре догађаја... У супротном ћете се суочити са огромним преплатом (до 50%) или без карата или хотелских соба. Најбоље је доћи недељу дана пре самог Тета како бисте имали времена да обиђете изложбе и музеје (пре него што се затворе), као и да дођете до предпразничних распродаја.

Вијетнамски Тет, као руска Нова година То је, пре свега, породични одмор... Труде се да га проведу у кругу најближих људи, а ако је родбина далеко, одлазе код њих да заједно прославе долазак пролећа. То је и време када се сећају својих предака и одају им посебне почасти.

Вијетнамска Нова година има 3 фазе: припрема за празник (Татниен), дочек Нове године (Зиаотхиа) и сам празник (Танниен).

Ова фаза почиње пола месеца пре Нове године и укључује неколико обавезних радњи.

• Чишћење... Уочи празника, Вијетнамци организују велико генерално чишћење: уводе чистоћу и ред у кућу и двориште, ослобађају се старих непотребних ствари, понекад чак и поправљају. Његово симболично значење је да направи места за долазак новог.

• Чисте и перу олтар предака, који је у сваком дому да га припреми за новогодишње приносе. Затим је олтар украшен цвећем. Ову часну мисију обавља само власник куће.

• Расподела дугова и опрост замерки... У Нову лунарну годину потребно је ући чисте савести и чистог срца.

• Обилазак гробова предака је и традиционални предпразнични ритуал. Вијетнамци иду на гробља и чисте места сахрањивања својих преминулих рођака.

• Куповати одећу... Вијетнамци славе Тет у новој одећи, облачећи се након испраћаја старе године. Ово је посебно важно за децу. Надолазећу лунарну годину морају дочекати у „новом одећу” како би им она постала срећна, успешна и повољна и донела позитивне промене. Стога, током Татнена, родитељи набављају прелепу одећу за своју децу.

• Куповина поклона и хране за новогодишњу трпезу... Неопходно је обезбедити залихе хране за цео празнични период, пошто ће продавнице широм Тете бити затворене. Купују се и поклони за чланове породице, родбину и пријатеље.

Пред Нову годину, улице Вијетнама се трансформишу. Свуда постоји активна трговина цветним биљкама и воћем. Да би украсили своје домове за празник, мештани купују хризантеме, сукуленте, невене, орхидеје, нарцисе и друго цвеће. Такође украшавају зграде и стубове, стварају од њих разне композиције које задивљују машту.

На зидовима продавница, ресторана, предузећа и других зграда појављују се светли натписи са новогодишњим честиткама и жељама, празничну атмосферу доприносе разнобојни венци и кинески светлећи лампиони. У Новој години доминира црвено-жута гама.

Дрвеће мандарина, гране брескве и кајсије су главни атрибути Тхете. Они су симболи богатства, просперитета и среће у наредној лунарној години. Становници испред своје куће стављају у саксију стабло мандарине, увек са зрелим плодовима, а место у вазама заузимају цветајуће гране брескве и кајсије. На северу је чешћи први плод, а у домовима јужњака најчешће се налази друга биљка.

Аналог нашег божићног дрвета у Вијетнаму је бамбус. Он „живи” у скоро свакој авлији.Бамбус за празник пажљиво је украшен амајлијама, црвеним тракама и оригамијем. Такође, на њега су окачена звона за заштиту од злих духова, а лампа је овенчана бамбусовим деблом како би осветљавала пут душама предака.

Локални становници су веома популарни у новогодишњој ноћи лубенице, чије светло црвено месо симболизује успех. На њима су исечене или залепљене разне честитке. Често се лубеница ставља на олтар предака.

Главно јело вијетнамског тета зове се бантиунг (банцхунг) или банхтет (банх цхунг). Сматра се главним украсом новогодишњег стола. Ово је пита на пари, чији су основни састојци глутенски пиринач, свињетина (код муслиманских народа - пилетина) и мунго пасуљ. Неке домаћице додају и зелени грашак и кисели лук. Све компоненте су "умотане" у листове банане или кукуруза, које се затим везују нитима од бамбуса.

Торта изгледа као пакет или поклон. Бантунг треба да има квадратни или правоугаони облик, јер симболизује захвалност земљи за жетву коју даје сва 4 годишња доба - лето, зима, пролеће и јесен. Друго најважније новогодишње јело је горка диња пуњена месом. Вијетнамци веома цене његова корисна и лековита својства.

Преференције укуса северњака и јужњака су нешто другачије. На северу се обично кувају свињски бутови, желе и риба. А свечани мени становника југа укључује печену свињетину у кокосовом млеку и пуно поврћа. Такође на новогодишњој трпези је обиље воћа, тортиља и разних посластица од пиринча.

Вијетнамци дају једни другима поклоне за Нову годину. Размењују их чланови породице, рођаци, пријатељи, па чак и непознати људи. Није важна цена ствари, већ њена симболична импликација. Јестиви поклони су веома популарни. На пример, јела од пиринча означавају жељу за ухрањеним и богатим животом, лубеница, посебно са честиткама налепеним или уклесаним на њој, доноси у кућу радост, срећу и благостање, као и друго црвено воће.

Али најпопуларнији поклон је новац. Износ је обично мали, у локалној валути, међутим, рачуни морају бити нови. Стављају се у црвену коверту или торбу - ова боја симболизује просперитет. Чак и у храмовима, монаси поклањају новчиће својим парохијанима.

Уобичајено је да се деци дају поклони у новцу како би своју децу програмирали за будући успешан и богат живот. Зову се ли ки (срећан новац). А деца желе својим родитељима, бакама и декама добро здравље и дуговечност.

Постоји и листа „несрећних“ поклона. То укључује сатове (значе пролазно време), лекове (који доводе до болести), па чак и мачке (њихово мјаукање је слично речи „сиромаштво“). Такође је боље не давати оштре предмете (на пример, ножеве) - верује се да доводе до сукоба и свађа.

Вијетнамска Нова година је богата националним обичајима и традицијама које имају важно симболичко значење. Тет се отвара живахним карневалским процесијама и живописним фестивалима. На улицама се одвијају разни празнични догађаји: вашари, плесне представе, концерти, луткарске представе, борбе петлова, лепе ватрене представе, такмичења и игре у којима свако може да учествује. Свуда влада атмосфера необуздане забаве и весеља.

Једна од најспектакуларнијих и незаборавних представа је Лављи плес... Плесачи носе велике, жуте и црвене костиме створења која представљају симбиозу лава и змаја. Ова мистична животиња из азијске митологије персонификује снагу и моћ. Дизајниран је да одагна зле духове из домова Вијетнамаца. Људи му помажу у овој мисији, правећи што више буке: ударају у гонгове, звона и бубњеве, пале петарде и ватромете и само гласно вичу. А увече, када падне мрак, Вијетнамци се окупљају испред ломача у двориштима и парковима.

На ТВ-у се приказују национални комични и музички програми, а у поноћ Вијетнамци слушају председникове честитке. Главна новогодишња песма сматра се легендарном композицијом групе АББА "Срећна Нова година".

Посебно је часно срести Тета у друштву старије особе. Првог јутра Нове године, буђење би требало да буде рано. Пробудећи се, Вијетнамци одлазе у храмове, где дају донације и ритуале како би привукли срећу. Затим се враћају кући и настављају да дочекују Нову годину за празничном трпезом.

ВДруги дан је посвећен обиласку гостију - посећују комшије, рођаке и пријатеље, честитају им и дају мале поклоне. Али ово би требало обавезно претходи позиву - Није прихваћено ићи у туђу кућу без њега. Велики значај придаје се ономе ко је постао први гост у новој години. Избору кандидата приступа се одговорно. Предност се даје успешној особи тако да његова енергија привлачи благостање и просперитет у кућу.

На Нову годину, Вијетнамци поштују успомену на преминуле рођаке и стављају обилне дарове на олтар својих предака. На њега се ставља послужавник са 5 различитих воћа и других посластица. Сваки плод представља један од елемената: ватру, небо, земљу, метал и дрво. На северу, "жртвени" сет често укључује мандарин, персиммон, аннона, цитрон, банану.

На југу више воле да душе својих предака дарују кокосом, мангом, грожђем, ананасом, папајом. Али не постоји обавезна листа - било које воће може бити укључено у њу, осим нара (повезаног са ратом), крушке (слично по звуку речи "драг"), поморанџе (предњачи несрећу) и дроге. Овим ритуалом не само да показују поштовање и поштовање према мртвима, већ и траже од њих богату жетву и просперитет у наредној години.

Ниједан други празник у Вијетнаму не садржи толико верске и културне традиције као Тет. Гледајући то својим очима, не само да ћете разумети национални идентитет вијетнамског народа, већ ћете добити и незаборавне емоције и утиске!

Како прославити Нову годину у Вијетнаму, погледајте видео.