Како се прославља Нова година у Узбекистану?

У Узбекистану се Нова година слави два пута. Прво се празник празнује 1. јануара, а затим 21. марта. Оба дана су нерадна.

Нова година у Узбекистану се слави у европском стилу још од совјетских времена. Народ је волео европске традиције. У време прославе, на многим локалитетима земље, доминира јединствени укус окићених шумских лепотица и Деда Мраза.

Центар празничне забаве је главни град државе - Ташкент. Елегантно украшена јелка постављена је на главном тргу престонице, званом Мустакиллик. У близини је сајам на коме можете купити јелке, украсе, сувенире, пробати укусну храну и пиће. Становници и гости града учествују у занимљивим такмичењима и лутријама, уживају у наступима музичких група. У новогодишњој ноћи, Узбеци и гости града окупљају се на тргу у ишчекивању поноћи звона и свечаног ватромета.

Деца се на празницима окупљају на тргу који се налази поред градског циркуса. Постављене су атракције, малопродајни објекти у којима се продају слаткиши и играчке. Свакодневно се организују наступи кловнова, акробата, Деда Мраза и Снежане.

Дед Мороз се у Узбекистану зове Корбобо, а Снежана Коркиз. Возило Деда Мороза је магарац.

Чим се приближи почетак децембра, улице насеља Узбекистана су украшене вијенцима и украсима. На трговима, у великим тржним центрима, постављене су јелке. Посвуда су окачени постери са честиткама.

На празницима, становници Узбекистана украшавају своје домове живом или вештачком јелком. Најчешћи елемент декорације су саморезбарене пахуље фиксиране на стакленим прозорима.

А у марту, 21., на дан пролећне равнодневице, слави се још једна Нова година, која је повезана са климатским условима државе и стварним астрономским догађајима. Обележавање овог празника обележава радосно буђење природе након што је прошла зима и почело време припреме за сетву.

Празник има древно иранско порекло и везује се за обожавање Сунца и име чувеног гатара Заратуштре, зове се Навруз, што значи „нови дан“.

Пролећна Нова година постала је распрострањена међу многим народима Централне Азије. Главна разлика између Навруза и Европске Нове године је у томе што се слави поподне, са породицом. Главни дан славе је 21. март. Следећег месеца Узбеци примају госте и сами шетају, купују и саде воћке, иду на излете.

Уочи празника потребно је очистити кућу. Дан чишћења се најављује 7 дана унапред, током којег се уклања смеће са улица. Од самог јутра саставља се свечана трпеза, која треба да се састоји од слаткиша (по традицији, часте се једни другима), 7 јела са словом „Ц“, шурпа, пилав, диња, сумалак, халима.

Уобичајено је да се дарују не само породици и пријатељима, већ и пријатељима, чак и онима који нису муслимани.

Свечани мени обавезно садржи национална јела Узбекистана. Главно јело је пилав са пилетином или јагњетином, добро зачињен зачинима. На новогодишњој трпези су месо са поврћем, лагман, то су домаћи резанци у месној чорби, манти, узбекистански сомун, долма, која је пуњена ролнице у листовима грожђа, кази, домаћа кобасица од коњског меса, хасип кобасица од овчетине.

Слаткиши су халва, густи воћни сок бекмес, чак-чак, који је производ од брашна са медом, вискозног карамела, орашастих плодова и сувог воћа.

Узбеци имају много традиција и ритуала повезаних са новогодишњим празницима. Познат обред је ломљење старих плоча које су напукле или окрњене. Постоји веровање да ће таква акција помоћи да се ослободите свих негативности које су биле у старој години.

За следећу церемонију припрема се 12 зрна грожђа. Са сваким ударцем звона треба појести грожђе и зажелети жеље. Ако човек то успе, онда ће се све жеље остварити.

На новогодишњој трпези обавезно ставите лубеницу. Што је слађе и зрелије, то ће година бити успешнија.

Прослава Навруза је такође повезана са одређеним традицијама. Много зависи од особе која је тог дана дошла у кућу. Ако има тихо и љубазно расположење, има добар смисао за хумор, добру репутацију, онда ће то донети срећу кући.

Како се прославља Нова година у Узбекистану, погледајте видео.