Када и како се прославља Нова година у Кореји?

Тешко је замислити Нову годину без велике јелке у центру града и Деда Мраза. Без ових атрибута, празник постаје досадан, али не у Кореји. Сазнајте шта је Корејска Нова година у овом чланку.

У Јужној и Северној Кореји уобичајено је да се слави не један, већ два цела новогодишња празника: европски и традиционални. Европска Нова година, као и све европске земље, слави се у ноћи са 31. децембра на 1. јануар. Традиционална (корејска) Нова година, или како је Корејци зову, Сеоллал, нема фиксни датум за прославу. Корејска Нова година одређена је источним лунарним календаром. Узимајући у обзир чињеницу да Кореја живи по грегоријанском календару више од 120 година, Сеоллал се преноси с генерације на генерацију у примарним традицијама. По правилу, прослава пада крајем јануара и до средине фебруара, најраније 25. јануара.

Реч "Сеоллал" у преводу са корејског језика значи "корејска нова година". Уобичајено је да се главни празник слави три дана: током овог периода, становници Северне и Јужне Кореје проводе време прилично тихо са својим породицама. Током празника, већина туриста не посећује земљу, јер скоро сва јавна места не раде, у градовима нема апсолутно никаквог саобраћаја, фестивали и концерти се не одржавају. У таквим данима се чини да се људи враћају својим пореклу, рођаци се окупљају у свом кругу, деца поштују своје родитеље, родитељи захваљују деци, живи поштују мртве, сви се сећају одлазеће године и ментално се наплаћују за надолазећу.

Источна Нова година за Корејце је време да се зауставите и саберете своје мисли, време да буквално постану још годину дана старији.... Апсолутно сви становници две земље постају годину дана старији, без обзира у ком месецу су рођени, чак и новорођенчад!

Што се тиче саме прославе, она се одвија у фазама.

• 1. дан. Неколико генерација породице окупља се у једној кући и бави се припремама за празник: чишћење, кување, уређење просторија.
• 2. дан... Корејци се облаче у традиционалну одећу, изводе древне ритуале и славе празник.
• 3. дан... Наставак празника са породицом, посета фестивалима, одмор.

Поздравља их градоначелник и неколико угледних грађана. Када казаљке на сату покажу на поноћ, градоначелник звони на звоно које се налази на тргу. У Јужној Кореји се верује да у овом тренутку звуци главног звона терају невоље и болести од људи. Симболи корејске нове године су животиње по кинеском зодијачком календару, а главни Корејци сматрају кокошку и тигра. Уобичајено је да се на вратима испред улаза у кућу постављају слике животиња - тако штите своје власнике.

Јужна Кореја је традиционалнија и сујевернија земља од Северне Кореје. То је првенствено због друштвеног и политичког система. Јужна Кореја је увек са поштовањем чувала своје традиције и ритуале, док је Северна Кореја тврдоглаво покушавала да уништи обичаје међу масама. Наравно, то није могло да не утиче на данашње друштво. У Северној Кореји за новогодишњу трпезу припремају једноставна национална јела, док је у Јужној Кореји обичај да се кува више националних и европских јела.

Ево главних јела за корејским столом.

• Пиринчана супа теокгук. Јело је чорба од говеђе кости са кнедлама од пиринча. Бели пиринач симболизује чистоћу и почетак новог периода, добре намере, а самим тим и срећан живот. А окусити ово јело значи одрасти годину дана, па међу мештанима постоји шаљиво питање „Колико си чинија супе појео?“, тако да можете сазнати старост особе. Неке домаћице додају корејске кнедле у чорбу уместо пиринча, а текгук постаје мандукук.

• Корејске палачинке јеон. Ове палачинке се потпуно разликују од европских, пре свега по пуњењу. Као пуњење користи се разно поврће: лук, кукуруз, зелени грашак, паприка, парадајз. Често се додају риба и љути састојци попут белог лука и љутих папричица. Јело се испоставља да је цело и зачињено.

• Стаклени резанци цхапцхе - посебно јело у корејској култури и кухињи. Ниједан оброк није потпун без резанаца. И радним данима и празницима, апсолутно сви Корејци конзумирају чапчу, пошто је потпуно без глутена. Традиционално, резанци се послужују уз поврће, печурке, рибу и месо, а зачине се соја сосом и сусамом.

• Ћевапи од поврћа. И одрасли и деца воле да кувају такво јело. Користи се пилетина или говедина, сади се на дрвене штапове, наизменично са поврћем, и пече се у рерни. На врху зачините и сусам. Таква посластица служи као укусна и лепа посластица за новогодишњи сто.

• Сикхе пиринчано пиће. После тако укусне и богате вечере, Корејци воле да пробају неку врсту пиринчаног чаја. Сикхе је безалкохолни ликер направљен од пиринча и пињола. Пиће је прилично слатко и благотворно делује на варење. Обавезно се конзумира уз десерт!

• Ттеок пиес. Често се називају корејске кнедле, праве се од лепљивог пиринча. У Кореји је ово веома популаран десерт, има их више од 100 врста, а у Сеулу постоји чак и музеј корејских кнедли. Традиционално, припремају се за новогодишњи сто са разним пуњењима: са воћем, орасима, сувим воћем, са слатком тестенином, са чоколадом, па чак и са кондензованим млеком.

• Иакква медени кекси. Такав десерт се често назива лековитим, јер јело садржи корисне састојке (ђумбир, мед), које су раније користили искључиво исцелитељи. Међу локалним становништвом, таква посластица се сматра правом посластицом.

• Пиринач вино. Због чињенице да је пиринач најпопуларнија култура у Кореји, алкохолна пића се праве од пиринча и квасца. Вино није јако, малог степена, лагано трпко и пенушаво.

На такав традиционални празник, вредни Корејци одлазе на плаћени одмор, јер у земљи постоје законити слободни дани. А пре неколико година био је чак и двонедељни новогодишњи одмор. За то време морате много да урадите, На крају крајева, Нова година је портал времена између одлазећег и надолазећег. За Корејце је важно да се ова три дана издвајају из гомиле других дана у години.

Јужнокорејци имају традицију ујутру првог дана иди на море. За разлику од Севернокорејаца, овај ритуал им много значи. Ухватите прве зраке јутарњег сунца, дубоко удахните мирис воде и алги, размислите о томе шта се догодило и шта ће тек доћи. Сеоллал окупља људе и они одлазе до најближе плаже на Јапанском мору. Многи људи се пакују, изнајмљују аутобус и крећу на пут. Једном поред мора, свако постаје свој и урања у своје мисли. Овако многи Корејци поздрављају зору.

Следећа дестинација је кућа најстаријег рођака. Добро је када постоји прилика да се окупе 4 генерације породице. Ту се одвијају они породични обичаји који имају најстарије корене.

Корејци верују да се на празник Сеоллал душе преминулих рођака враћају својим кућама да са њима прославе светли празник. Готово у сваком дому постављен је олтар, где се њиховим душама доносе дарови. Заузврат помажу живим рођацима у тешким свакодневним ситуацијама. Да би покојни рођак пронашао пут кући, на олтару је остављена плоча са његовим именом. Поред тањира се постављају тањири са храном, традиционално је штапиће оставити вертикално у тањиру са пиринчем. Потом се клањају млађи чланови породице, верујући да на тај начин покојни рођаци неће бити заборављени.

Клањање преминулим рођацима у Кореји се зове "чаре" - ово је први део главног обреда празника... Други део церемоније назива се "себе" и укључује клањање старијим члановима породице. Деца обожавају своје родитеље, желећи само благостање, здравље и срећу, а родитељи - своје родитеље. Сви се пресвлаче у традиционалну ханбок ношњу и прослава почиње. Деца обожавају ову свечаност, јер се и одрасли захваљују млађима и дају им новац. Није прихваћено давање играчака или других поклона.

Након богослужења, породица се окупља за једном трпезом и сви се настављају на славску трпезу. Храна се поставља на кардиналне тачке. На оброку сви рођаци одрастају још годину дана. Уобичајено је да се пуно прича за столом, у кући пуштају музику или ТВ, пале тамјан.

Међу млађом генерацијом уобичајено је да честитају и размењују поклоне. Поклони се дају практични, тако да их заиста можете искористити. То може бити: корпа за намирнице, комплет за туширање, когнитивна књига, сертификат за бање, купони за продавнице и још много тога.

Пред вече, Корејци чисте сто и почињу да играју друштвене игре. Иут-нори се сматра главном игром на плочи у Кореји. Играју га и одрасли и деца. Забава се састоји од игралишта, шарених чипса и штапова. Игра је тимска, а играчи морају у потпуности проћи кроз терен и доћи до циља. Чија екипа је прва прешла циљну линију је победник.

Чипс се прави у облику животиња: пас, свиња, коњ, овца, бик, крава. Свака животиња има своју функцију и могућности. У току игре, јут-нори подсећа на наше традиционалне даме и шах, пошто се жетони могу међусобно "побеђивати".

Генерално, Корејци више воле интелектуалне игре и верују да је права особа она која је увек свесна. Међу карташким играма издваја се хато - у преводу са корејског „борба цвећа“. Ова коцкарска игра се састоји од минијатурних карата у боји које приказују цвеће, птице и животиње. Суштина игре је да се шпил састоји од 12 боја, свака боја има своје 4 карте. Ова одела одговарају 12 месеци пуне године. Постоје јаке карте и слабе, принцип игре је сличан познатој карташкој игрици „Руска будала“.

Међу женама је популарна игра ноттвигс... Пре неколико векова, жене су живеле у затвореном простору - у храмовима, било им је забрањено да излазе даље од високе ограде територије, а могли су само да нагађају какав је свет изван зидова њиховог дома. Тада су смислили неку врсту љуљашке, налазила се на највишој грани највишег дрвета. Девојке су се љуљале на дасци и изводиле разне акробатске вратоломије – како би бар мало дотакле спољни свет. Свет се променио, али традиције нема. Тако се једном годишње одрасле жене забављају од срца.

На празник Сеоллал, неке породице постављају јелку и ките је, али ових дана није обичај да се кити град. Најчешће купују дом од вештачке смрче, па је после празника лакше уклонити. На многим кућама можете видети хијероглифе са жељама. Уобичајено је да се жели богатство, дуг живот, поштовање, срећа и много деце. А по целом граду су окачени црвени источни лампиони.

Трећег дана празника Корејци остају код куће и „одмарају“ се од празника. Традиционална Нова година у Кореји је породично славље. У ово време није уобичајено да се љутите, да се нервирате. Важно је пронаћи унутрашњу равнотежу, анализирати одлазећу годину, разговарати и проводити време са породицом. Ово је добар разлог да се сретнете и уједините са вољенима. Изразите речи захвалности и пожелите добробит рођацима, познаницима, колегама и шефовима.

Погледајте видео како се прославља Нова година у Кореји.