Историја и прослављање Масленице

Масленица је омиљени празник руског народа, који се слави читавих 7 дана. Целе недеље народ се забавља и радује. У сваком граду се одржавају празнични сајмови, где гости могу купити народне сувенире, тестирати се на разним такмичењима и такмичењима. Недеља поклада подразумева посету и пријем гостију у вашем дому. А главна посластица стола су палачинке.

Масленица је један од најишчекиванијих празника руског народа, који траје тачно недељу дана. Током 7 дана у многим градовима и мегалополисима одржавају се масовни догађаји, организују се карневали, сајмови, такмичења и различити мајсторски курсеви. Људи свих узраста и вероисповести могу да учествују у забави. Међутим, усред празника нико и не размишља о томе када се овај празник појавио, каква је његова историја, шта је смисао празника.

Корени Схроветиде потичу из паганизма. Опстала је у хришћанској религији. Штавише, црква је укључила Масленицу на листу важних светих празника, само под другим именом. У почетку се недеља уочи поста звала Сир или Месо.

Људи кажу да се Масленица сматра најбогатијим и најзадовољнијим празником. Стари Словени су га чак звали "кататочка" и "жена која се љуби". У сваком дому припреме су почињале унапред. Као и за свечаности. Од првог дана Масленице почеле су свечане манифестације на улицама села и села.Млади су почели да играју од раног јутра, деца су играла у коло, заљубљени парови су се возили на запрегнутим санкама. На коње је стављена најлепша орма, украшена додатним декором. Ледени тобогани су били обавезан део забаве.

Од 18. до 19. века комедија је била важан део прославе. Присуствовали су мумери на сликама "Воеводе", "Масленице" и других ликова. Главна прича комедије била је Масленица. Одликовало га је (и још увек је) обиље укусне хране уочи предстојећег поста. Последњег дана празничне недеље, Масленица као да се опрашта, али обећава да ће се вратити следеће године. И сви ови моменти су били присутни у комедијској причи, понекад су у сценарио укључени неки догађаји који су се одиграли у њиховом родном селу или у суседном селу. Описани празник карактерише опроштај од зиме. Према опису, ове недеље људи су се опраштали од хладноће и поздрављали пролеће, певајући веселе песме на завејаним брдима.

Главна симболика Масленице била је и јесте лик од сламе. Обукли су га у женску одећу, ставили му неколико палачинки у руку. Око плишане су се играле коло, а на крају празника је спаљена. Многи су заинтересовани зашто је страшило у женском облику дато ватри. Одговор је такође похрањен у древној историји. Пре крштења Русије, људи су обожавали богове који су штитили различите елементе. Морена је била заштитница зиме. Заповедала је хладноћу и мраз. Народ је поштовао Морену и истовремено се плашио, јер хладна зима никада није доносила радост. Сви су чекали долазак пролећа.

Ова историјска чињеница даје јасно објашњење да је страшило које је спаљено Морена. А сама свечаност је у знаку испраћаја зиме и њених недаћа. Палачинке су биле важан део славске трпезе. Пекли су се сваки дан, током целе недеље. Међутим, од четвртка је количина посластица морала да се повећа за 2 или чак 3 пута. Порекло традиције палачинки датира из паганства. Сигурно су сви чули за бога сунца Јарилу. Њега је народ позвао, желећи да отера зиму. А заобљена палачинка округлог облика веома личи на летње сунце.

Мало људи зна, али наши преци су недељу Масленице поделили на два дела. Дани од понедељка до среде звали су се „уска недеља палачинки“, а од четвртка до недеље „шира недеља палачинки“. Први део празничне недеље био је посвећен кућним пословима. А други део недеље подразумевао је сусрете са гостима, весела дружења и опште весеље.

Занимљиво, Масленица је од великог значаја не само за хришћане. Муслимани се према православцима односе са поштовањем, а они их, без обзира на нацију и веру, позивају на палачинке. У многим градовима и земљама Масленица се такође слави, али не у таквим размерама као у Русији и назива се другачије.

Према историчарима, по словенском календару Масленица се празнује 21. марта. Веровало се да је на данашњи дан дошло пролеће. Међутим, савремена црква, позивајући се на сопствене хронике, тврди да недеља Масленице уписана у црквени календар Руске православне цркве нема одређени дан. За овај празник се може рећи да има „плутајући распоред”. Датум и месец Масленице одређују црквени службеници и објављују их народу. Али у принципу, свако може израчунати за себе, јер недеља Масленице почиње 8 недеља пре Ускрса.

Овогодишња Недеља палачинки почела је у понедељак 24. фебруара и завршила се у недељу 1. марта. Сходно томе, церемонија испраћаја зиме поклопила се са првим календарским даном пролећа. У то време, многи региони Русије осетили су повлачење зиме и долазак топлих дана. Многи верују да је таква случајност порука одозго.

Цела празнична недеља Масленице назива се другачије, на пример, "поштена" "весела" или "Мадаме Схроветиде". Штавише, сваки дан има индивидуално значење и укључује извођење одређених радњи. У недељу, пред почетак празничне недеље, по традицији посећују и примају посетиоце у свом дому. Стол треба да буде испуњен месним јелима, јер се месо не може јести наредних недељу дана.

Као што је раније поменуто, недеља Масленице подељена је на 2 фазе. 1. фаза - Недеља уске палачинке.

• понедељак - састанак. Људи су почели да спремају тобогане за скијање, клинци су пунили плишану животињу сламом, обукли је у женску одећу и сви заједно носили по улицама. Постављене су љуљашке за децу, слатки столови постављени по кућама.

• Уторак је представа. У раним јутарњим сатима почела је сва забава, вожње ролеркостером, игре, забава. Девојке-лепотице су бирале своју вереницу, а добри момци су били невесте. Међутим, свадбене свечаности одржаване су тек после Ускрса.

• Среда је гурман. Столови у свакој кући били су испуњени укусним посластицама, а главно јело су, наравно, биле палачинке.

Ту се завршава Уски поклад и почиње друга етапа празничне недеље – Широка.

• Четвртак - прошетајте. Јахање по селу почело је у зору. Овај обред је окарактерисан као помагање сунцу да отера хладноћу.

• Петак - свекрво вече. Зетови су отишли ​​код свекрве на палачинке. Занимљиво је да је ова традиција веома популарна и данас.

• Субота – снајка окупљања. Дан посета родбини.

• Недеља је дан за опроштење. То је време када треба тражити опроштај од свих рођака, пријатеља, рођака и пријатеља, а затим се уз весело коло и играње спаљује лик од сламе. Када је симбол зиме изгорео, омладина је кренула да прескаче ватру.

Завршетак недеље Масленице, односно последња фаза опроштаја, десио се првог дана поста. Овај понедељак се сматра даном очишћења. Посета купатилу је обавезна да спере све лоше ствари. Жене су биле обавезне да оперу сво посуђе и уклоне масноћу са млечних производа у воденом купатилу.

Масленичке трпезе увек треба да пуне посластица. И сваког дана сва јела треба да буду свежа, јер гости могу доћи у било које време. Међутим, не само посластице су карактеристика свечане трпезе, већ и њено правилно постављање. Приликом украшавања стола у руском стилу, требало би да користите земљано и дрвено посуђе. Салвете и столњаци треба да буду од природних материјала као што су памук или лан. Текстилни производи од грубе тканине или производи са ручним везом ће изгледати предивно. Према словенским традицијама, палачинке се једу ручно на Масленицу, тако да није потребан прибор за јело. А да гости не дођу у непријатну ситуацију, палачинке треба унапред положити на начин порције.

И овде не постоје границе када је у питању украшавање припремљених јела. Празне палачинке се могу савијати у троугао, а пуњене палачинке у облику кесе, јастучића и друго. Салате на столу су такође украшене палачинкама. Златни кругови су положени на дно и дуж ивица посуде, а унутра се положи сецкано поврће. Захваљујући могућностима нашег времена, палачинке се могу направити шареним. Ова опција за украшавање главног јела Масленице ће се свидети малој деци. Такође можете направити деликатне палачинке користећи пластичну боцу са рупама на поклопцу.

Традиционално, на Масленицу се пеку палачинке, а целу недељу празника карактерише одржавање масовних догађаја. Али то нису све карактеристике прославе. У ово време уобичајено је посећивати рођаке и пријатеље, као и позвати све у свој дом. Важна карактеристика Схроветиде-а је могућност да тражите опроштај од своје породице, пријатеља и вољених за било какве увреде. И, наравно, да опростите онима који су сами учинили зло. Деца се могу крстити током недеље Масленице. Верује се да је ово најбоље време за ову церемонију. Можете имати венчање, али не и велику гозбу, јер је ове недеље припрема за Велики пост. Али не можете се венчати на Масленицу.

Што се хране тиче, недеља Масленице има низ ограничења. Не можете јести месо, али ће риба, јаја, млеко и сир, напротив, бити веома цењени. Формирање такве исхране догодило се пре ширења хришћанске религије. До почетка пролећа понестајала је целокупна залиха меса старих људи, а као алтернатива су коришћени протеински производи. Током покладне недеље, ни у ком случају не треба да се вређате од породице, не треба да будете похлепни, не треба да се преједате.

Прослава Масленице у Русији је увек била и траје у великим размерама. За време уског поклада спремали су тобогани, љуљашке, страшило, украшавали куће и спремали огрев за паљење Морене. Данас се постављају вашари по градовима и мегалополисима, постављају се љуљашке, постављају места за коло, организују се стрип такмичења. Али, нажалост, немогуће је покрити цео град празником. Упркос томе, становници града и даље одлазе на места где се одржава празник како би уживали у укусним палачинкама, уронили у радост и забаву празника.

И некада и данас, на сајмовима се одржавају шаљиве позоришне представе, где можете видети ликове руских народних прича, погледати живог медведа. У неким градовима се граде ледене тврђаве, где се одржавају такмичења за освајање „непријатељског“ замка. Снежне кугле се користе као оружје. Од прошлости до данас забава је дошла у виду клизања, котрљања низбрдо по леду и туче песницама. Али најважније је спаљивање лика, симбола зиме.

Масленица се слави не само у Русији, већ иу другим земљама.... Наравно, не у тако великом обиму, али се ипак одржавају одређени догађаји. У Енглеској организују женску трку, где учесници трче држећи тигањ са палачинкама у рукама. У Шведској, у част Масленице, ноћним улицама градова одржава се поворка музичара. Немачка слави Масленицу поворком коју предводе Кнез, Богородичина колонија и Сељак. А у Пољској се виолинисти сеоских кафана удварају неудатим девојкама.

„Куретоване“ се одржава у Словенији. Овај обред протеривања хладног времена, који се одржава последњег дана недеље палачинки. Отприлике иста церемонија одржава се и у Хрватској, само што се зове "звонар". Момци се облаче у животињске коже, стављају рогове и шетају улицама, плашећи зимску хладноћу. Данци, Норвежани, Естонци и Летонци славе скандинавски карневал. Ово је масовна прослава која претходи почетку Великог поста. Главне посластице карневала су пецива са широким избором пуњења.

Сваки национални празник прати низ сујеверја, које, иначе, руски народ још увек памти. Наравно, има и оних које су измишљене пре 30 година, али друштво у њих не верује. И то је тачно, јер су истинске предзнаке пратили наши преци дуги низ година, а након тога су прошли кроз фазе провере како би прогласили своју солвентност.

На пример, Недеља Масленице је најбоље време за прорицање судбине. У то време девојке су могле да сазнају име свог вереника, датум венчања, па чак и пол нерођеног детета. Међутим, црква препоручује да се не погађа током прославе Масленице. Пошто силе које не носе увек добру помоћ да сазнају будућност, и без посебних правила прорицања судбине, можете призвати веома злог духа.

Постоји низ безопасних знакова који су своју истинитост показали у пракси.

• Глатке палачинке обећавају радост и срећу у породици. Лепљиве и загореле торте указују на предстојеће невоље.
• Што више палачинки буде испечено за Масленицу, то ће бити јача материјална ситуација породице.
• Ако је киша падала пре Масленице, онда ће бити богата жетва печурака. Ако удари хладноћа, лето ће бити влажно.
• На Схроветиде је потребно третирати госте, а не бити похлепан, иначе ће година која долази донети много свађа и разочарања.
• Последњег дана недеље Масленице потребно је избацити старо смеће из куће, тада ће нагомилани проблеми и невоље проћи сами и бити заборављени.

Сигурно су многи сигурни да знају све о Масленици и празничној недељи. У принципу, да, родитељи и баке и деке су свима причали о овом празнику. Али неки су можда нешто заборавили, други су погрешно рекли. Да би се исправила сва неразумљивост, предлаже се да се размотри 9 чињеница о Масленици, које могу затворити могуће празнине у знању о овој прослави.

• Масленица је пагански празник. На основу ове чињенице, неки људи категорички одбијају да га славе и врше притисак на друге, приморавајући их да одустану од печења палачинки, забаве и спаљивања страшила на ломачи. Али чак и православна црква припада присталицама Масленице, јер је усвојила овај празник још у 17. веку.
• Реч "Схроветиде" има огромну везу са речју "уље". Овај назив је генерализација млечних производа који се смеју јести пре поста.
• У почетку је празник Масленица имао другачије име - "Комоедитса". Потиче од словенске речи „цом“, што у преводу значи медвед. После неког времена, Комоедитса је постала белоруски празник, обележавајући буђење медведа након хибернације, који се слави 6. априла.
• Мало људи зна, али палачинке се нису увек сматрале симболом Масленице. У почетку су били припремљени за погребне вечере. Они су у 19. веку добили статус "сунца". Разлог за то била је грешка културних истраживача. Али ово је било по вољи руског народа, нико није ни приметио да се недеља палачинки претворила у јела од палачинки.
• Спаљивање страшила није само обред опроштаја од зиме. Пре свега, то је била жртва. Страшило је било симбол плодности. Након спаљивања, пепео је сакупљен и разбацан по пољима.
• У неким селима и селима Русије страшило је сахрањено. За њега је закована кутија, нека врста импровизованог ковчега, у њу је стављена плишана животиња и ношена улицама. Па, онда је конструкција дасака и сама лутка спаљена на ломачи.
• Схроветиде има још једно име - "недеља жена". За све време празника женама је било забрањено да шију, плету, преду. Једино што су смели је да прже палачинке, иду с њима у посету и примају рођаке у свој дом.
• Свака домаћица има свој рецепт за прављење палачинки. Једни праве тесто на кефиру, други на млеку, трећи на води. За неке домаћице су палачинке дебеле, за друге танке, за треће мале, а за треће велике. И што је најважније, све предложене опције имају различите укусе. Гости који су редовно посећивали госте знали су где их који укуси и укуси палачинки чекају. Исто је важило и за облик и величину. А ако се руски народ није замарао овим параметрима, друге националности су хтеле да привуку пажњу на себе. Тако је у Великој Британији 1994. испечена највећа палачинка у историји. Али само локално становништво и туристи могли су да цене његов укус.Становници руских углова само су гледали ову чињеницу, гледајући у ТВ екран.
• Католици имају свој празник, који је аналог Масленице. Ово је "карневал" који се слави пред почетак поста. У преводу са латинског, назив празника звучи као "збогом месо".

У следећем видеу ћете пронаћи кратку историју настанка и значења празника.