Дезертне кашике: карактеристике и избор

Сви су чули за постојање кашике за десерт, али мало људи зна како се она разликује од других и како је правилно користити. Хајде да ближе погледамо овај уређај.

Да не бисте ушли у неред када дођете на вечеру, морате знати намену елементарног прибора за јело и замислити како изгледа.

Кашика за десерт, као и свака друга, састоји се од мерице, која је мања од кашике, али већа од кашичице, и издужену дршку коју је удобно држати са три прста. Уређаји су украшени свим врстама шара, дајући им оригиналан облик. За банално једење супе или каше овај уређај није погодан.

Постоје 2 врсте кашика за десерт - америчке и енглеске. Други нам је познатији, његова запремина је 10 мл. Капацитет америчке кашике је већи, али не много - тачно 1 мл. Кашика за десерт величине 18 цм.

Што се тиче капацитета, онда ћете у кашику за десерт уписати:

• 10 мл воде и млека;
• 9 мл меда;
• 10 мл сирћета;
• 11 мл млечног јогурта;
• 14 мл ниско-масне павлаке.

Количина расутих производа која ће стати у кашику за десерт:

• 3 г шећера у праху;
• 5 г шећера;
• 6,5 г соли;
• 4 г сувог квасца;
• 5 г брашна;
• 5,5 г какаоа;
• 4 г пиринча;
• 7 г пасуља;
• 4 г цимета;
• 8 г сувог грожђа;
• 9 г меда;
• 12 г лимунске киселине.

Постоји много врста кашика за десерт. За скоро сваки десерт постоји посебна кашика, која је згодна за узимање и јело. Посебном кашиком се користе следећа јела:

• шећер - покупити кашиком у облику кашике;
• сосови - једу са продуженом мерицом;
• чорбе - са дубљом и заобљенијом кашиком;
• коктели и безалкохолна пића - са дугом ручком;
• сладолед - правоугаони, са преклопљеним ивицама и скраћеном дршком;
• мед се сакупља посебном дрвеном мерицом у облику минијатурног бурета са прорезима у пречнику;
• маслине и маслине - са дугом дршком и рупом у мерици, из које маринада тече назад у теглу;
• апсинт - кашика за њега је најнеобичнији, осебујни облик са правоугаоним ребрима и замршеним рупама, тако да је згодно ставити у њу коцку шећера и сипати хладну воду, која танким млазом тече у пиће;
• воће - за авокадо овална мерица, за киви - заобљена, а за грејпфрут - издужено издужено са назубљеним ивицама.

Најједноставнији су пластични за једнократну употребу, за посебне случајеве направљени су од бакроникла и сребра. Сет таквих кашика са шареним дршкама и поцрњеним сликама - цео комад накита - биће достојан поклон за венчање или годишњицу.

У продаји су предмети за поставу столова од разних материјала.

• Дрвена. Користе се на излетима, планинарењу. Они су лагани, издржљиви и погодни за јело вруће хране. Осликане дрвене кашике користе се за уређење ентеријера и као руски народни музички инструмент.
• Пластика. Лаган, јефтин, али краткотрајан, добар за пикник. Популарно у отвореним кафићима на отвореном: смањите ширење цревних инфекција.
• Алуминијум. Били су најчешћи у јавном угоститељству, али сада су прошлост. Имају неописив изглед, крхки су и небезбедни за здравље.
• Направљен од нерђајућег челика. Ово је најчешћи материјал. Кашике направљене од њега су лагане, естетске и безбедне.
• Керамичке. Често се продаје у комплету са шољицама за сувенире и комплетима зачина.

Упоређујући ове ставке, постоји неколико карактеристичних карактеристика.

• Кашика за десерт је већа од кашичице, али мања од трпезаријске кашике. Разлика је следећа: трпезарија садржи 15 мл воде, а соба за чај - 5 мл.
• Дужина прибора за јело је 20 цм, сета за чај 15 цм, а десертног 18 цм.
• Прибор за јело је намењен за употребу главних топлих јела. Кашичица се, у поређењу са другима, користи за испијање топлих напитака: њоме мешају шећер, узимају џем из вазе. За слатким столом ће бити потребна кашика за десерт заједно са виљушком за десерт да бисте пробали слаткише и деликатесе.
• Локација на столу. У универзалној верзији сервирања, кашика за десерт се поставља заједно са виљушком за десерт испред тањира, а чајна, а затим трпезарија се поставља одмах иза ножева на десној страни.

Уређаји за постављање стола могу се купити један по један или у комплету.

Приликом избора производа, обратите пажњу на неколико тачака.

• Изглед кашике. Требало би да буде правилног облика, да нема непотребних задебљања, удубљења и зареза. Цртеж треба нанети равномерно, не остављајући трагове на рукама.
• Мирис. Нормалан апарат не би требало да има сумњив мирис боје, метала или пластике.
• Величина кашике мора одговарати стандарду: дубина лопатице је 10 мм, максимална дебљина није већа од 4 мм.
• Декорисане и фарбане кашике имају сертификат квалитета. Обавезно питајте да ли га продавац има на лагеру.

Кашике од различитих метала имају своје карактеристике, као и различите трошкове.

У продавницама можете пронаћи посуђе од разних метала које се не плаше корозије, не потамне током времена, не подлежу агресивним детерџентима и имају привлачан сјај. То могу бити уређаји од обичног челика или легуре хром-никла.Њихова цена је ниска.

Производи направљени од "свемирске" или "медицинске" легуре, који имају супер чврстоћу и апсолутну сигурност хране, одликују се високим трошковима.

Сребрни уређаји имају антисептички ефекат. Кашике су увек украшене на необичан и свечан начин, па се користе за сервирање у посебним приликама. Куповати сребрну кашичицу од златара је скупо задовољство, али је по жељи могуће купити од произвођача у продавници.

Не треба стално користити сребрну кашику: презасићеност тела јонима сребра је непожељна.

Производи од купроникла су издржљивији и јефтинији од сребрних. Они су мање подложни утицају времена, али им је потребна пажљива нега.

Пластичне кашике су направљене од еколошки прихватљивог, приступачног и јефтиног материјала. Више од 20 година освајају јавно угоститељство. Они су лагани, удобни, а посетиоци их не носе са собом као сувенир, јер су јефтини.

Трошкови дрвених производа су ниски, а еколошка прихватљивост је ван сумње. Направите кашике од липе. Кашике које нису премазане бојом и лаком су цењене, али су мање издржљиве.

Цена керамике је такође ниска. Они су декоративни и незгодни за јело. Боље је не узимати уређаје јарких боја: боје могу садржати олово и бакар.

Да би прибор за јело служио дуго времена, потребна им је брига и правилно складиштење. Главна ствар је да кашике буду суве и чисте у посебном контејнеру или било којој погодној фиоци.

Ово се посебно односи на сребрне кашике - ово је веома мекан материјал. Не препоручује се чување сребрног прибора у папирним паковањима и картонским кутијама. Изглед производа ће се погоршати од сумпора садржаног у картону. Апарате за одмор боље је чувати у кутији или платненој торби намењеној њима.

Правила за бригу о прибору за јело су прилично једноставна.

• Препоручљиво је опрати кашике одмах након употребе. Исперу се течним детерџентом и меким сунђером. Употреба грубих абразива за производе са сјајном металном површином је непожељна.
• Нежан, али ефикасан начин за сјај: пепео, прах за зубе, кромпиров скроб.
• Фосфорна киселина, која се налази у газираним пићима Фанта, Цоца-Цола и Сприте, помоћи ће да се апаратима врати идеалан изглед. Само оставите прибор за јело у соди неко време, а затим исперите хладном водом и обришите памучном крпом.
• Челични предмети се могу прати у машини за судове ако немају пластичне ручке. Предмети од других материјала: пластике, дрвета, племенитих метала, керамике - перу се ручно.
• Уверите се да су кашике чисте пре него што их убаците у машину. Обавезно прво уклоните остатке хране на апаратима сунђером.
• Ако на челичним кашикама има загађивача у утиснутим и украсним удубљењима, уклањају се раствором соде и лимунске киселине: за 2 литра вреле воде, 2 кашике. кашике лимунске киселине. Уређаји су уроњени у састав и остављени 20 минута у лонцу на лаганој ватри.
• Да кашике од нерђајућег челика немају сиви премаз, перу се у раствору: 4 литре воде за 0,4 шоље хлорног избељивача. Уређаји ће повратити сјај ако се обришу крпом натопљеном у раствор 10% амонијака и воде у односу 1:9.
• Пластични апарати се темељно исперу топлом водом, али не прокључају. Пажња се посвећује спојевима пластичних делова са металним. Тамо се често накупља маст и прљавштина.
• Уређаји од бакроникла се чисте кредом, прахом за зубе, меком талогом кафе. Може се обрисати алкохолом или вотком. Производи са позлатом се препоручују да се обришу винским сирћетом или обичним беланцетом.
• После било каквог лека, посуђе се темељно испере и осуши, иначе ће кашике потамнити.
• Сребрни производи се исперу раствором соде бикарбоне, лимунске киселине и натријум хлорида. Паста за зубе или прах такође ће помоћи да се апаратима врати сјај.
• Редовна гумица за прање помоћи ће уклонити црне наслаге са кашика. Гумицом добро истрљајте потамњела места и поново ћете видети сјај сребра.
• Чисти сребрну кашу од креде и амонијака: припремите мешавину од 1 дела амонијака, 10 делова воде и додајте прах креде да добијете конзистенцију ретке павлаке. Нанесите производ на кашику и обришите. Од црне плоче неће бити ни трага.

Овај видео ће вам показати како можете украсити кашику за десерт полимерном глином.