Контејнери за складиштење хране
Чување намирница у контејнерима је неопходно да би се храна организовала на полицама, као и да би неке намирнице биле суве (хељда, овс и друге житарице). Посебно су популарни пластични модели, који имају ниску цену и добру практичност. Заједно са аналогама, пластика има много недостатака, тако да није препоручљиво да је изаберете као главни начин складиштења хране.
Како одабрати контејнер за храну?
Стаклене посуде
Стакло је леп, естетски материјал. Наравно, не треба говорити о практичности и издржљивости: чак и најдебље стакло је у опасности да се разбије ако њиме рукујете непажљиво. Стога, када користите стаклене посуде, запамтите да су ови контејнери крхки.
Осим тога, недостаци стаклених контејнера укључују озбиљност дизајна - чак и најлакше опције теже 100-150 грама. А последњи недостатак може бити цена стаклених контејнера - релативно је већа од пластичних опција.
Предност стакла је у томе што се може без проблема загрејати у микроталасној пећници, осим тога, свако стакло је безбедан материјал, тако да се ништа што би могло штетити људском организму неће апсорбовати у храну.
Поред растреситих житарица, стаклене посуде ће се добро слагати са зачинским биљем (першун, копар).
Хајде да размотримо опцију.
Банка за чување Бодума "Прессо" 1 литар је контејнер од провидног стакла.Има удобан силикон на местима контакта са рукама, погодан облик, односно све што је потребно домаћици за чување хране у херметички затвореној посуди компаније Бодум. Производ је намењен за расуте житарице: хељда, ваљани зоб, овсена каша. Тегла нема ништа сувишно, а силиконски уметци су пријатног дизајна. Боросиликатно стакло чини модел лаганим, али у исто време отпорним на ударце.
Керамичке посуде
Керамички модели нису стекли популарност међу домаћицама, јер имају низ недостатака. Главни недостаци керамике су њена непрозирност, крхкост и велика тежина. Произвођачи покушавају да украсе керамичке посуде различитим бојама, као и да их етикетирају ради лакшег коришћења (за житарице, хлеб и тако даље).
Керамику бирају домаћице које цене не само погодност, већ и изглед таквог прибора. Керамика се лако чисти и неће упијати непријатне мирисе из хране. Осим тога, керамика се може похвалити најоригиналнијим облицима: посуде у облику мачака, пудлица и разних животиња, шарено израђене од глине печене на високој температури.
Опција: "Цат Цланци" из Павоне, 2,6 литара.
Цела линија керамичких посуда бренда Павоне дизајнирана је у стилу животиња.
Модел "Цат Цланци" има велики капацитет, што ће омогућити не само да ставите смешни додатак на сто или полицу, већ и да у њему складиштите велику количину хране или зачина. Контејнер ће се посебно допасти оним домаћицама које воле да украсе свој свакодневни живот декоративним додацима с разлогом.
Пластичне посуде
Пластични контејнер је најповољнија и најпопуларнија опција за складиштење широког спектра производа: житарица, јаја, хлеба, зачинског биља. Пластика вам омогућава да направите широку палету контејнера: дугуљасте, кратке, уске, широке, ниске или високе контејнере.
Још једна предност је непропусност пластике: поклопац чврсто затвара посуду, стварајући унутрашњу атмосферу непропусности. За складиштење јаја најбоље су дизајниране пластичне посуде - погодна удубљења помажу у постављању десетак јаја без опасности од случајног оштећења.
У продавници можете видети како појединачне моделе тако и комплете пластичних контејнера, тако да је избор на купцу. Значајан недостатак овог начина складиштења хране је састав пластике. Неки модели могу имати одговарајући мирис који се може пренети на храну која се налази унутра.
Такође, пластичне посуде су најподложније уништавању из спољашњег окружења: могу пукнути или деформисати од дуже употребе, што се не може рећи за стаклене посуде.
Не треба заборавити да је пластика у комбинацији са пеном која вам омогућава да направите изотермне посуде са много тацни за складиштење велике количине хране уз очување топлоте. Неки од њих се називају и расхладни контејнери, јер раде и у супротном режиму - хладноћа остаје хладна у топлим климама.
Размотрите ову опцију: сет бренда Виннеркоји садрже 3 контејнера од по 1,6 литара.
Куповином пластичних контејнера, можете безбедно узети сетове - они ће вам сигурно добро доћи на фарми. У овом случају, сваки од три контејнера је опремљен прозором за одређивање шта се налази унутра, као и чврстим поклопцем који га штити од спољашњег окружења. Правоугаони облик и минималистички дизајн модела значи да ће се уклопити у свако окружење, било да је то кухињски сто или полица у кухињском ормарићу.
Метални контејнери
Прибор за гвожђе треба одмах средити и купити само оне који имају својства од нерђајућег челика. У супротном, након месец дана употребе, зидови ће бити прекривени корозијом, а складиштење хране у таквим условима је веома обесхрабрено. Метал је јачи од пластике и лакши од керамике и стакла, али често има метални мирис у првих неколико недеља употребе. Метални емајл је такође безбедан само док се емајл не оштети, али ако се то догоди, коришћење прибора је опасно по здравље.
Метал није намењен микроталасној пећници, али је користан за кување у пећници: може издржати високе температуре и не подлеже деформацији, тако да домаћица може да пече у таквим посудама.
Опција металног контејнера: Фирма Брабантиа, у сету од 3 металне посуде од по 1,4 литра. Сет од три челичне посуде вам омогућава да одвојено складиштите шећер, кафу и чај. Сваки контејнер има одговарајући натпис, међутим, нико никога не обавезује да чува ове производе унутра. У било ком од њих можете ставити биље или житарице за складиштење.
Идеална запремина од 1,4 литра (не оскудна, али ни превелика) омогућава вам да распоредите сва 3 контејнера чак иу малој кухињи. Поклопац добро пристаје уз подножје, тако да можете рачунати на то да ће храна дуго остати свежа.
Дрвени контејнери
Производи од дрвета привлаче својом лепотом. Резбарење може украсити посуду за храну разним шарама. Међутим, лепота крије несигурност – без недељног третмана специјалним растворима, дрво почиње да упија све са чим дође у контакт: мирис ускладиштених житарица и влагу коју емитује околина.
Осим тога, поклопци на дрвеним посудама не затварају простор изнутра, тако да морате посебно водити рачуна о безбедности хране... Из ових разлога, производи од дрвета не би требало да се користе као контејнери за складиштење растреситих житарица или готове хране.
Тешко је наћи дрвени контејнер на продаји. То је због чињенице да изузетно мали број људи користи овај начин чувања намирница, јер није практичан.
У случају велике жеље за коришћењем дрвених контејнера, можете наручити у најближој фирми која се бави израдом дрвене галантерије по мери. Они ће узети у обзир индивидуалне жеље купца и направити контејнер, али ће то највероватније коштати много, јер ручни рад захтева добро плаћање.
Како одабрати добар контејнер за чување хране, погледајте видео испод.