Све о природним бојама за јаја

Традиција фарбања јаја за Ускрс постоји веома дуго. Током овог времена, људи су измислили много нових начина за украшавање шкољке. Али старе методе бојења јаја природним бојама су и даље релевантне.

Постоје многе предности коришћења природних производа за украшавање јаја.

1. Пријатељство животне средине... Природне боје су потпуно безопасне. Стога ће и најмањи ствараоци моћи да раде са њима.

2. Доступност... Сви производи који се користе за фарбање код куће су увек при руци. Стога, нема потребе да губите време на њихову куповину. Поред тога, на овај начин ћете моћи мало да уштедите.

3. Привлачност... Користећи домаће боје, јаја се могу фарбати у готово било коју боју. Резултат рада изгледа веома лепо и оригинално. Готова јаја могу се додатно украсити сопственим рукама помоћу чипке, нити и других импровизованих средстава.

Поред тога, неки људи су незадовољни резултатом због чињенице да су направили неку грешку током припреме боје. Али ако пратите једноставне рецепте, резултат рада ће одушевити свакога.

Постоји много производа који се могу користити за бојење љуске јаја.

Користећи свежу децукцију боровница, јаја се могу обојити у љубичастој или плавој боји. За ово су погодне и свеже и смрзнуте бобице. Ово неће утицати на боју јаја.

Да би се добила светла боја, 400 грама боровнице се додаје у 2 литра воде.Плава се може добити коришћењем 100 грама мање бобица. Плаву нијансу добијате ако у воду додате само 150 грама боровница. Бобице се кувају на лаганој ватри 3-5 минута. Након тога, јуха се филтрира. Затим се јаја стављају у чисту чорбу и кувају у њој 10 минута.

Након такве обраде, потребна вам је "боја". послати на дан у фрижидер. У овом случају, боја шкољке ће бити уједначена и засићена. За плаву боју можете користити и боровнице уместо боровнице.

За добијање постојане црвене или браон боје користи се одвар на бази коре или гранчица трешње. Да бисте га припремили, потребно је да одсечете неколико младих грана са дрвета. Број грана зависи од боје јаја.

Одвар од грана је врло једноставан за припрему. Али препоручује се да се кува у старом и непотребном лонцу. Чињеница је да се током ове процедуре може и запрљати. Гране морају бити испране и напуњене водом. Потребно је узети 100-200 грама гранчица у чаши воде. Чорба мора да се кува 13-17 минута. Овако припремљен производ оставите да одстоји преко ноћи.

Ујутру процедите производ. У бујону скувајте јаја. Кувајте их 8-10 минута.

Ови производи се користе за давање шкољке пријатне златне или жуте боје. Камилицу можете припремити сами или купити у апотеци. Тамо се продаје у папирним кесама за једнократну употребу. Да би се припремила висококвалитетна боја, 8-9 таквих кеса се додају у литар воде. Камилица се пари 20 минута. Након тога, кесице се уклањају из воде. Јаја се стављају у контејнер. У одвару камилице кувају се 15 минута. Боја је веома пријатна.

За припрему домаће боје за ускршња јаја, један и по литар воде се сипа у посуду. Ту се додају и две кашике куркуме. Темељно промешајте прах. У контејнеру не би требало бити грудвица. Затим, лонац се шаље на шпорет. Чим раствор прокључа, јаја се стављају у посуду. Кувајте их 10 минута. За то време постају светло жуте. Да би добили дубљу нијансу, потребно их је мало дуже држати у раствору.

Једина мана ове методе бојења је да ако јаје пукне током кувања, протеин ће такође постати жут.

Луксузна браон боја се такође може добити као резултат употребе децокције храстове коре.... Она се, као и камилица, лако може наћи у апотеци. За припрему бујона, 3-4 кашике осушеног производа стављају се у посуду са два литра воде. Затим се тигањ шаље на ватру. Чорба се кува 15 минута. После тога се оставља да се охлади.

Добијени бујон се филтрира кроз газу. Јаја се кувају у смеђој течности 10 минута. Испоставило се да су веома лепе.

То је један од најпопуларнијих производа који се користе за украшавање ускршњих јаја. Љуска омогућава бојење јаја у различитим нијансама: од жуте до браон. Резултат зависи од количине употребљене љуске.

Децокција је врло једноставна. Унапред сакупљене љуске лука стављају се у лонац и сипају чистом водом. Затим се контејнер шаље на шпорет. Чорба се доведе до кључања и настави да кува на лаганој ватри. Затим се пећ искључује. Затим се чорба инсистира још 20-25 минута.

После тога, у њега се могу ставити претходно кувана јаја. Остају тамо 4-5 минута. За то време јаја имају времена да се равномерно боје.

Још један производ који се може користити за бојење јаја у браон је црни чај.... Може се кувати и у обичном чајнику и у великој емајлираној посуди. Користите 100 грама квалитетног растреситог чаја на литар воде. Производ се инфундира 10-20 минута.После тога, јаја се потапају у посуду са чајем на пола сата.

Да би нијанса била светлија, јаја у процеђеним листовима чаја морају да се кувају 10 минута.

Уместо обичног црног чаја, можете користити и хибискус... Ово пиће се прави од латица хибискуса. Има тамноцрвену боју. Шкољка обојена таквим производом такође постаје гримизна. За украшавање јаја, суве латице треба сипати водом. Затим се јаја спуштају у контејнер. Кувају се заједно са чајем 10 минута.

Током процеса кувања може изгледати да се ништа не мења. Али, извадивши јаје из листова чаја, човек ће приметити како му потамни пред очима. Нијанса шкољке може бити бледо ружичаста или светло љубичаста.

Занимљива нијанса се може добити помоћу црвеног купуса. Производ се користи за фарбање јаја у плаво. Што је инфузија концентрованија, то је светлија боја љуске.

Да бисте обојили јаја, потребно је да узмете главицу сочног зрелог купуса и ситно га исецкајте. Затим се производ мора посути сирћетом и напунити водом. Купус треба да буде потпуно прекривен течношћу.

Контејнер са купусом се шаље на инфузију 10 сати. После тога, ту се додају кувана јаја. Тамо се инсистира на три сата. Овај карфиол чини боју љуске тамном и лепом.

Занимљив резултат може се постићи коришћењем вина за бојење јаја. Да бисте то урадили, можете узети остатке производа или пића које вам се не свиђају. Црвено вино у количини од 300 мл мора се сипати у лонац. Тамо се мора додати иста количина воде. Затим се јаја стављају у тигањ. Кувајте их 10 минута. Резултат зависи од боје и квалитета одабраног вина. Нијанса може бити ружичаста, црвена, па чак и бордо.

Исте нијансе се могу добити помоћу цвекле. Постоји неколико метода за фарбање јаја овим производом.

• Децоцтион... Коренско поврће мора бити ољуштено и исечено на коцкице. Затим се репа мора потопити у посуду са водом и послати на шпорет пола сата. Када се производ прокува, посуда се мора уклонити са шпорета. Чорба је потребна да се исцеди. Кувана јаја се шаљу у посуду са течношћу. Ту се држе 3-5 сати. Комадићи цвекле се уместо бацања могу користити за прављење салате или супе.

• Хоод... Други метод траје мало дуже. Ољуштену цвеклу је потребно нарендати. Затим се производ сипа са малом количином воде. Течност се посоли и остави у овом облику неколико сати. Затим се колач од цвекле истискује. Кувана јаја се стављају у посуду са капуљачом. Препоручљиво је да су још вруће. После пола сата, јаја се ваде из контејнера и осуше на салвети. Као резултат тога, испоставља се да су црвено-браон. Боја није тако засићена као у првом случају, али ипак лепа.

• Сок... Трећи метод бојења је најједноставнији. Из свеже цвекле се цеди сок. Производ се филтрира како би се одвојили колач и пена. Спремна јаја се потапају у посуду са преосталом течношћу. Остављају се тамо 15-20 минута. Након тога, јаја се ваде из посуде и осуше на папирном пешкиру.

Популарни су и рецепти за природне биљне боје. Јаја обојена спанаћем изгледају веома лепо. Гомила свежег зачинског биља се користи да би шкољка добила пријатну светло зелену боју.

Свако јаје је умотано гранчицом спанаћа. Трава је фиксирана танком еластичном траком или навојем. Затим се контејнер напуни хладном водом. У њега се стављају јаја. Тигањ се шаље на ватру. Кувајте јаја док не омекшају. После тога, пажљиво се ослобађају од зеленила и причвршћивача и хладе.

Спанаћ у овом рецепту може се заменити першуном.Боја шкољке ће такође бити засићена. За рад је сасвим могуће користити не само свежу траву, већ и замрзнуту.

Ова метода бојења ускршњих јаја је такође прилично популарна. Омогућава вам да шкољку учините светло зеленом... Сува коприва се може припремити од лета или купити у апотеци. За три литра воде користи се око 50 грама зеленила. Контејнер са водом и копривом се шаље на шпорет. Чорба се припрема пола сата. Дозвољено му је да се потпуно охлади.

Након тога, кувана јаја се шаљу у контејнер са зеленим раствором. Контејнер се затвори поклопцем и остави у фрижидеру преко ноћи. За то време, шкољка добија пријатну светло зелену боју.

Овај начин фарбања јаја свидеће се свим љубитељима кафе. За рад можете користити и природни и инстант производ. За почетак, кафа се кува на уобичајен начин. Након тога, готова јаја се спуштају у посуду са топлим напитком 3-5 минута. За кратко време успевају да постану светлосмеђе.

Да би јаја била светла и лепа, требало би да користите сорте грожђа са тамним бобицама за прављење домаће боје.... Из њих се мора исцедити сок. Производ се мора филтрирати кроз газу и разблажити топлом водом у омјеру од 1 до 1. У овом раствору јаја се остављају преко ноћи.

Овај производ се може купити у било којој апотеци. Савршен је за фарбање ускршњих јаја. Морате радити са бриљантном зеленом у рукавицама. Контејнер треба користити стару, јер је бриљантно зелено веома тешко опрати.

Процес бојења изгледа веома једноставно. Вода се сипа у посуду са водом. Ту се додају и јаја. Течност је мало сољена. Затим се у воду додаје бриљантна зелена. Што се више производа користи, добија се светлија коначна нијанса. Јаја се кувају у тако обојеној води 10 минута. Након тога, ватра се гаси, вода се испушта, а јаја се остављају да се охладе.

Боју можете учинити оригиналнијом користећи бриљантно зелену заједно са љуском лука. Процес бојења љуске је следећи.

1. Прво морате самлети суву љуску. Што су љуске мање, шара на јајима ће бити лепша.

2. Затим, газа мора бити исечена на комаде. Јаја се морају у потпуности уклопити.

3. Сирово јаје треба попрскати водом и уваљати у сецкану љуску. Да би боја била светлија, вреди користити узорке са белим шкољкама за бојење.

4. Ово празно место мора бити постављено на комад газе.... Треба га чврсто причврстити на површину.

5. Ове кесе треба послати у посуду са водом.... Тамо морате додати 10 мл бриљантне зелене и кашичицу соли.

6. У овој течности јаја се кувају 8-12 минута. Након тога се хладе без вађења из воде. Након пола сата, можете се ослободити љуске газе и лука.

Следећи савети ће помоћи да вишебојне "боје" буду лепше.

1. Да би боја равномерније легла на љуску, јаја треба пре кључања обрисати памучним штапићем умоченим у кухињско сирће или топлу воду и соду.

2. Када фарбате јаја за Ускрс, важно је да се уверите да не попуцају. Да се ​​то не би догодило, храну не треба стављати у шерпу са кључалом водом. Треба их ставити у посуду са хладном водом и тек онда запалити.

3. Да би фарбана јаја лепо сијала, након бојења се обришу памучним штапићем умоченим у маслиново или биљно уље.

4. Боју можете учинити оригиналнијом користећи сл. За ово, јаје се кува, навлажи у води и посипа сувим зрном. После тога, креација је умотана у газу. Уредно је фиксиран навојем. Јаје можете кувати или инсистирати у било којој природној боји. Боја се испоставља једноставном, али веома занимљивом.