Све о букетима кобасица

Јестиви букети се све више користе као поклони породици и пријатељима. Обично се праве од кобасица, сира и поврћа. Ручно рађени букети сматрају се посебно вредним.

Букети домаћих кобасица нису само оригинални и лепи, већ и веома укусни. Приликом избора производа, свака особа може лако да контролише њихов квалитет. Поред тога, сами сакупљајући букет, можете покупити управо оне производе који ће дефинитивно задовољити рођенданског дечака. Али домаћи букети имају своје недостатке. Пре свега, вреди напоменути да не успевају сви први пут да направе прелеп букет. Стога, пре него што направите свој поклон, морате мало да вежбате.

Одређени састојци се обично користе за прављење букета кобасица.

• Кобасица. У средишту сваке композиције је сува, некувана димљена, сушена или полудимљена кобасица. Подстиче се употреба оригиналних кобасица необичног укуса. Погодно за украшавање месних композиција и нарезака. Можете га купити у продавници или сами направити.
• Производи од меса. За креирање поклона користе се и разне врсте меса: карбонада, шунка, сланина. Морају бити у висококвалитетној вакуум амбалажи.
• Сир. Савршено за прављење букета кобасица и сирева. Могу бити или тврди или мекани.Можете користити укусне сиреве са плесни, зачинским биљем и другим занимљивим додацима.
• Поврће. За креирање букета користе паприке, свеже краставце, корнишоне, чери парадајз и чили паприке. Композиције допуњене главицама белог лука изгледају прелепо.
• Зелени. Да би букет изгледао свежије и лепше, можете га украсити першуном, копром и другим врстама зеленила.
• Бобице и ораси. Такав декор за украшавање букета се ређе користи. Готове композиције допуњују бруснице, бруснице, пистаћи, лешници, бадеми или индијски орах.
• Хлеб. Букет кобасица можете учинити још задовољавајућим користећи багете, крутоне и хлеб са белим луком или зачинским биљем.
• Алкохол. У центар композиције могу се поставити и флаше за алкохол. Требало би да буде у стакленим или металним контејнерима. За креирање букета најбоље је одабрати висококвалитетна пића у прелепим боцама.

Од унапред припремљених материјала, сами можете сакупити много лепих букета.

Такав састав ће бити одличан поклон за човека. Да бисте га креирали, требаће вам:

• кобасице са различитим укусима;
• димљени сир у штапићима и куглицама;
• багет од белог лука;
• бибер;
• рузмарин;
• дрвени ражњићи и трака;
• папир за завијање и декоративну траку.

Корак по корак процес стварања букета кобасица је следећи.

• За почетак, сви производи морају бити обрисани салветама и пажљиво положени на радну површину. Исто треба урадити и са ражњићима.
• Велике намирнице могу се исећи на неколико комада. У овом случају, појединачни делови букета неће изгледати превише гломазни. Након тога, сви састојци морају бити набодени.
• Даље, појединачни делови букета морају бити повезани једни са другима помоћу лепљиве траке. Не покушавајте да сакупите цео букет одједном. У овом случају, одмах ће се распасти.
• Сакупивши неколико одвојених празнина, морају се причврстити заједно помоћу лепљиве траке. Букет ће се показати обиман и леп.
• Након тога можете почети да га украшавате. Букет треба умотати у дебели занатски папир, а доњи део везати широком украсном траком.

Да бисте направили такав букет, биће вам потребни следећи састојци:

• кобасице;
• тврди сир и моцарела;
• крупно грожђе;
• штапићи за хлеб;
• зеленило;
• ражњићи, омот и премазани папир.

Мајсторска класа о стварању ове композиције састоји се од неколико фаза.

• За почетак ставите коцке тврдог сира и куглице сира на танке ражњиће.
• Исто треба урадити и са кобасицама. За сваки танак ражањ, такође треба да ставите неколико крупних грожђа.
• Сви ови празнини морају бити подељени у неколико снопова. Ивице ражњића морају бити умотане траком.
• Након тога можете започети састављање. Месне и сирне "цвеће" треба комбиновати са гранчицама рузмарина или било ког другог зеленила и штапићима хлеба.
• Готов букет мора бити умотан у премазани папир. Ово ће спречити појаву ружних мрља од масти на главном паковању. Затим, букет мора бити умотан у папир за завијање. Одоздо мора бити везан обојеном траком.

У лето, месни букет се може допунити обиљем свежег поврћа и зачинског биља. Да бисте направили светлу композицију, требало би да изаберете следеће састојке:

• паприке црвене, жуте и наранџасте боје;
• светла љута паприка;
• црвени чери парадајз;
• багет са биљем или белим луком;
• димљени сир;
• кобасице;
• свеже биље.

Такође морате да изаберете унапред премазан и марамице одговарајућих боја, украсне траке и ражњиће. Шема за стварање таквих букета је прилично погодна за почетнике.

• Прво, дугачке кобасице треба исећи на комаде.
• Након тога, сви главни састојци морају бити пажљиво нанизани на ражњиће. Капљице сока морају се одмах обрисати папирним убрусом.
• Даље, сви ови празнини морају бити подељени у неколико снопова, а њихове ивице морају бити причвршћене лепљивом траком.
• Велики лист украсног папира треба савити тако да се формира троугао. У средину ставите премазани папир пресавијен у два слоја.
• Затим можете почети са састављањем букета. Сви главни састојци су наслагани на папир. Слободни простор између њих испуњен је зеленилом.

Након тога, слободне ивице листова морају бити пажљиво причвршћене, доњи део букета мора бити везан сатенском траком.

Постоје и сложенији букети од кобасица и сира. Обично је потребно више времена за стварање такве композиције, али цвеће у њој изгледа веома реално. Пре него што почнете да састављате букет, потребно је да припремите следеће састојке:

• кобасице;
• корнишони;
• тврди и димљени сир;
• маслине;
• зачињене кобасице;
• сланина или шунка.

Припремите унапред чачкалице, ражњиће, оштар нож, маказе, премазани и омотни папир и плетену корпу. Процес стварања оригиналне композиције састоји се од неколико фаза.

• Први корак је да исечете меки сир на танке кришке. На његовим ивицама ножем се праве уредни резови, стварајући уједначене латице. Од насталих празнина потребно је направити обимно цвеће. Да би остали у облику, сваки од пупољака мора бити причвршћен оштром чачкалицом.
• Од танких кришки сира, кобасице и сланине увијене су уредне руже.
• Димљени сир, краставци и кобасице се исече на мале комаде.
• Даље, сви ови делови су причвршћени на кратке дрвене ражњеве.
• Након тога, сви празнини се сакупљају у један велики букет. Маслине и корнишони су причвршћени за оштре ивице неких ражња.

Добијени букет је умотан у два слоја папира. Доњи део мора бити везан подвезом или траком. Затим се радни предмет ставља у малу плетену корпу. Ивице папира се нежно исправљају. Композиција је светла и лепа. Корпа за такав поклон треба одабрати чврсту. Веома је важно скренути пажњу на дно и ручку. Морају бити безбедно причвршћени и способни да поднесу тешка оптерећења.

Да би букет кобасица био леп и сигуран, морате обратити пажњу на следеће савете.

• Производе за креирање композиције треба изабрати што је могуће свеже. Не би требало да буду превише мокри или суви.
• Храна треба да мирише добро. На површини кобасица не може бити знакова кварења.
• Оригиналне поклон композиције могу се допунити не само свежим бобицама, већ и воћем. Јабуке или поморанџе су најприкладније за њихово украшавање.
• Да би готов букет изгледао природније, дрвени ражњићи се пре употребе могу обојити зеленом бојом. Најбољи начин да то урадите је коришћење квалитетних боја за храну.
• Јестиви букет најбоље је припремити неколико сати пре празника. У овом случају, дефинитивно неће имати времена да се поквари или осуши.
• На његовом стварању вреди радити у танким силиконским рукавицама.

Колико је лако направити букет од меса својим рукама, погледајте следећи видео.